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第四章-学前儿童营养卫生--儿童知识.pptx
第四章 学前儿童的营养卫生;学习目标;导入;第一节 学前儿童的营养需求;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;三、学前儿童对营养的需求;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;(二)脂肪;2、脂肪的生理功能;3、脂肪的来源;4、学前儿童脂肪的需求量;(三)碳水化合物1—4;2、碳水化合物的生理功能;碳水化合物;4、学前儿童碳水化合物需求量;(四)矿物质;1、钙;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;2、铁(储存性 功能性);PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;3、碘;4、锌;PowerPoint 演示文稿;(五)维生素;2、脂溶性维生素;脂溶性维生素与水溶性维生素异同;PowerPoint 演示文稿;(2)维生素D;3、水溶性维生素;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;(六)水;第二节 学前儿童的合理膳食;主要内容;一、学前儿童膳食的特点;二、学前儿童膳食指南与???衡膳食;(一)学前儿童膳食指南;(二)学前儿童平衡膳食宝塔( ;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;三、学前儿童合理膳食及要求;(二)学前儿童合理膳食的要求;四、托幼机构的膳食管理与评价;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;某幼儿园一周食谱;PowerPoint 演示文稿;(二)托幼机构的膳食评价;第三节 学前儿童食物中毒的预;PowerPoint 演示文稿;(二)非细菌性食物中毒;三、常见的食物中毒及预防;(二)大肠杆菌中毒;(三)发芽土豆中毒;(四)四季豆中毒;(五)生豆浆中毒;(六)黄曲霉素中毒;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿
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