脉红螺增养殖技术规范.docVIP

ICS?65.150 B 51 ????? DB37 山东省地方标准 DB37/T 2926—2017 ????? 脉红螺增养殖技术规范 Technical specification for Rapana venosa culture and enhancement 2017-02-10发布 2017-03-10实施 山东省质量技术监督局???发布 前??言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由山东省海洋与渔业厅提出。 本标准由山东省渔业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：威海虹润海洋科技有限公司、中国科学院海洋研究所、山东蓝色海洋科技股份有限公司。 本标准主要起草人：张涛、张立斌、王培亮、阚仁涛、石峰。 脉红螺增养殖技术规范 范围 本标准规定了脉红螺（Rapana venosa）增养殖操作技术要点，包括苗种质量要求、浅海筏式养殖、滩涂围网养殖和人工鱼礁区增养殖等技术要求。 本标准适用于脉红螺增养殖。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607　渔业水质标准 NY/T 5063　无公害食品　海湾扇贝养殖技术规范 DB37/T 2626　脉红螺 DB37/T 2773　脉红螺苗种繁育技术规范 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 规格合格率 达到指定规格的苗种数量占苗种总数的百分比。 伤残死亡率 壳残缺破碎和死亡苗种数量占苗种总数的百分比。 商品苗 壳高≥20 mm的稚螺。 苗种 规格 壳高≥20 mm。 感官 感官应符合表1要求。 苗种感官要求 项目 要求 形态 参照DB37/T 2626中有关脉红螺的特征描述要求 壳面 洁净、光滑，无附着物 健康状况 参照DB37/T 2773中有关脉红螺苗种要求 规格合格率 ≥90 % 伤残死亡率 ≤5 % 质量要求 参照DB37/T 2773中有关要求。 运输方法 参照DB37/T 2773中有关要求。 增养殖 浅海筏式养殖 浅海筏式养殖环境条件 应符合表2要求。 浅海筏式养殖环境条件 环境因子 要求 水质 参照GB 11607的规定 水深（m） 大潮期低潮时水深≥5 流速（cm/s） 10～40 水温（℃） 5～28 盐度 25～35 透明度（m） ≥0.6 浅海养殖设施 参照NY/T 5063之8.1.2的规定。 养殖设施的设置 参照NY/T 5063之8.1.3的规定。 养殖水层 参照NY/T 5063之8.1.4的规定。 养殖开始时间 温度为5 ℃～25 ℃时均可开始。 养殖密度 直径30 cm的养殖笼每层3粒～5粒。 投饵 投喂贻贝等低值双壳贝类，每20 d～30 d投饵一次，脉红螺与饵料湿重比约为1:15～20。 日常管理 清除敌害生物和附着物 及时清除敌害生物和刷洗附着物，查清养殖海区的藤壶、牡蛎等的产卵和附着时间及其幼虫垂直分布和平面分布，尽量避开藤壶和牡蛎附着高峰期进行倒笼等生产操作。 调节养殖水层 附着生物大量附着季节，应适当下降水层；大风浪来临前，应将整个筏架下沉，以减少损失。随着脉红螺的生长，体重增加，应及时增补浮漂，防止筏架下沉，使浮漂保持在水面将沉而未沉状态。 收获 体重≤12粒/Kg时收获。 滩涂围网养殖 环境条件要求 应符合表3要求。 滩涂环境条件 环境因子 要求 水质 参照GB 11607的规定 水深（m） 大潮期低潮时水深为0.1～0.5，大潮期高潮时水深为1～3 流速（cm/s） 10～40 水温（℃） 5～28 盐度 25～35 底质 砾石或较硬的泥砂质 围网设施 围网形状和组成 见图1。一般为方形或圆形，由尼龙网、支撑杆和沙袋等组成。 围网形状和组成 尼龙网孔径 应根据脉红螺苗种规格大小设定，以脉红螺不能逃逸为准，一般≤1 cm。 围网面积 一般为5 m2～50 m2。 围网高度 应高于大潮期高潮时水面30 cm以上。 养殖开始时间 温度为10 ℃～25 ℃时均可开始。 养殖密度 一般为5粒/m2～20粒/m2。 投饵 投喂蓝蛤、贻贝等低值双壳贝类，每5 d～7 d投饵一次，脉红螺与饵料湿重比约为1:1～2。 日常管理 定期检查脉红螺生长和死亡情况；定期检查围网破损及脉红螺逃逸情况。 收获 体重≤12粒/Kg时收获。 人工鱼礁区增养殖 环境条件要求 应符合表4要求。 人工鱼礁区环境条件 环境因子 要求 水质 参照GB 11607的规定 水深（m） 大潮期低潮时水深为1～30 水温（℃） 5～28 盐度 25～35 底质 砾石或较硬的泥砂质 人工鱼礁类型 石块礁、水泥构件礁