安利纽崔莱营养配方——安利人必看.doc

二、脂类的代谢 脂肪经过消化以后，就会变成甘油和脂肪酸，甘油和脂肪酸溶于水就会在人体的细胞内合成自身的脂肪。自己的脂肪酸其中大部分构成人体的细胞膜，因为细胞膜是由不饱合脂肪酸磷脂够成的；因此说我们平时多吃不饱合脂肪酸，因为人体头部分需要脂肪酸，可是我们平时吃食物就会把饱合脂肪酸吃多，不饱合脂肪酸老是不够，另一个作用是储藏在人体内储备能量。如果在过去饥饿年代，这个作用就非常重要，但现在很多人都解决了温饱，而很多城市人都超量。所以说我们现在脂肪的储存就不能象过去一样看，要均衡的存在，控制体重，人体储备的脂肪要人体提供10—30%的能量，我们成年人大约15%左右，婴幼儿要达到30%的脂量。 脂肪代谢以后要产生水和二氧化碳两种废物，1克脂肪代谢产生的能量9.3千卡。要想控制体重减肥的人要控制脂肪，但是你也要吃一些脂肪，因为细胞膜需要，所以你要吃不饱合脂肪。 三、水和无机盐的代谢 水和无机盐主要来源于食物和饮料，钙的来源象水，体内的物质氧化，一个成年人大约是300毫升，因此说人每天要喝6—8杯水，特别是瓶装的水最好不喝，因为瓶装水不能保证无机盐的供给。可以喝好的矿泉水，但是矿泉水是不是含无机盐就不好说了。地下深层水是最好的水。水和无机盐的排出，它们参与新陈代谢的时候非常重要，所有的营养物质都溶于水才能被人体吸收利用。多于的水和无机盐都要从人体排出，所以我们国家营养学会要求补钙量，为什么呢？因为对我们中国人测试以后得出来的平均数，但是我们对有病的人我们要根据情况多吃一些，是由于他身体缺乏，但是常期用就按国家营养学会指定的量。多于的排出体外，从什么地方排出呢？一个是尿液，另一个是汗液，第三是肺通过呼吸，第四就是排粪便。你像及性胃肠炎就会流失大量的水份无机盐和其它营养成份。 四、基础代谢 人体在清醒、静卧、空腹，室温在20℃左右，所消耗的基本能量叫基础代谢。 每个人的基础代谢都不一样，成年男人一天1400千卡，女人是1200千卡，这就是基础能量，你消耗的多就要多补充，我们现在有很多人为什么胖呢？就是你没有消耗那么多，不需要那么多热量，而你补充多了，热量没有被消耗掉，人体可能就胖。 青少年的基础代谢率相当于中等体力劳动者，所以青少年要比成人所需营养高。 肥胖 肥胖在现在叫慢性病，是联合国教科文组织在很多年定下的一种病，它是一种什么样的慢性病呢？是以体内脂肪含量过多，为主要特征，能够合并多种慢性病的这样的特殊病证。所以说现在肥胖要认真对待。在我们中国北京2002年3月召开世界减肥大会，在我们中国近十年来肥胖具增，很多发达国家叫我们粗重结合。那么中国成年人平均体重超标20—30%。北京市成年人体重平均超标66.8%。因此北京是富裕病的高发区，心血管病、糖尿病、癌症。特别是糖尿病，2000年时，发病率5%全国第一，2002年发病率8%，而且还有逐年上升的可能。所以国家的卫生部又下设了一个减肥工作组。说明肥胖已成大事了，胖到一定程度还可以，超标了就不行了。肥胖叫医学社会问题。是社会问题造成的，由于社会的发展、高科技、先进的生产手段，我们的活动越来越少，看电视摇控。很多都摇控。当初发明这些时是为了节省时间去玩、旅游，增加知识。可是现在人也没增加知识，躺着摇控就不动了，所以就产生了负面影响，于是富裕病就得了。你看老外更怕高科技，因为富裕病是他们先得的，富裕病是从贫困走向富裕的过程中得的，因为你没这个知识，没有经验。你象我们进入安利这个环境，我们就知道了这些知识。你就是知道能量代谢的问题。你象医学社会问题还有什么病呢？爱滋病也属于这种病，控制不了行为、思想、欲望、吸毒、毒麻等都数于社会问题，还有一种是药物问题，有些错误的服用药物。喝酒，拿喝酒当饭吃。它些都是可以防控制的。 肥胖的原因： 肥胖有的是有病造成的，而我们现在讲的是单纯的肥胖。没什么毛病就胖了，这是吃出来的病，因为吃的食物能量过多；消耗的能量少，没有消耗掉；另一个原因是你营养不均衡，你吃的你认为不错，但你不均衡，造成内分泌失调。 造成的原因你找到了，你就会有一个正确的减肥方式。所以在发达国家以被肥胖吓怕了，却知道肥胖会导致心脑血管病。而我们中国刚开始很多人都不知道，现在知道纽崔莱营养的人，身体控制的都非常好。世界上研究营养的人一般都是追随着纽崔莱。它就是领导着营养学的科技研究方面的老大。那么如何计算标准体重呢？ 成年人男：（身高-80）×0.7上下浮动5%都正常。 女：（身高-70）×0.6上下浮动5%都正常。 腰围男：85cm，如果超过这个数可能就要肥胖了 妇：80cm， 肥胖对人体的危害： 对青少年的危害，我们国家未成年人肥胖人数超过1000万，过去儿童得糖尿病都是Ⅰ型，现在都是Ⅱ型的，也都是吃出来的病。肥胖对儿童伤害最严重。一般器官都没有成熟，肝脏、肾脏、心脏、大脑而些重要