初中化学九年级下册课题1生活中常见的盐全国优质课一等奖.pptx

课题1生活中常见的盐

浮沉中的鸡蛋将一个新鲜的鸡蛋放在盛有水和足量稀盐酸的烧杯中，观察现象，并解释其中的原因？因为CaCO3和稀HCl反应生成CO2气体，气泡附着在蛋壳上，使鸡蛋所受的浮力变大，当浮力大于鸡蛋的重力时，鸡蛋上浮；当鸡蛋浮到水面时，气泡破裂，鸡蛋所受浮力变小，浮力小于鸡蛋重力，所以鸡蛋下沉。

案例：如探究皮蛋加工原料的浸出液。[提出问题]制作皮蛋的原料为：生石灰、草木灰（主要是碳酸钾）、纯碱和食盐CaO+H2O=Ca(OH)2Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOHCa(OH)2+K2CO3=CaCO3↓+2KOH[分析问题]通过小组讨论，学生思考在配制皮蛋浸出液时发生的化学反应有什么？

补充：盐与盐反应，盐与碱反应，要求两种反应物都溶于水。

复分解反应的条件：↑H2O↓“水箭”

钾、钠、硝、铵皆可溶；碱中溶有钾、钠、钡；氯化物不溶氯化银；硫酸盐不溶硫酸钡；其他（碳酸盐）只溶钾、钠、铵。溶解性口诀：

与金属单质反应Cu+2AgNO3=Cu(NO3)2+2AgFe+CuSO4=FeSO4+CukCaNaMgAl，ZnFeSnPb(H)，CuHgAgPtAu金属活动性由强逐渐减弱在金属活动性顺序里：位于_____的金属能把位于____的金属从的_____里置换出来。（K、Ca、Na除外！）前面后面盐溶液

总结盐的化学性质

谢谢