《成都市乡村民宿规范》(1).docxVIP

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《成都市乡村民宿规范》

成都旅游标准评定委员会

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前言

本规范依据GB/T1.1给出的规则起草。

本规范由成都市旅游局提出并归口。

本规范起草单位：成都市旅游局、成都旅游饭店协会、四川七维文化旅游股分有限公司

本规范起草人：蒋丽群、安茂成、李原、龚宇、曾经尹嬿本规范自2022年1月1日起实施。

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成都市乡村民宿规范

1范围

本规范规定了乡村民宿的术语和定义、服务质量基本要求、等级划分条件及评定规则。

本规范合用于在成都市行政区域内正式经营的各种乡村民宿。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本合用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)合用于本文件。

GB2894安全标志及其使用导则

GB5749

GB8978

GB9663

GB14881

生规范

GB14934

GB16153

GB18483

GB/T18973-2022

GB/T19095

GB/T22800

JGJ125

生活饮用水卫生标准

污水综合排放标准

旅店业卫生标准

食品安全国家标准食品生产通用卫

食(饮)具消毒卫生标准

饭馆(餐厅)卫生标准

饮食业油烟排放标准(试行)旅游厕所质量等级的划分与评定生活垃圾分类标志

星级旅游饭店用纺织品

危（wei）险房屋鉴定标准

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CJJ/T102城市生活垃圾分类及其评价标准

3专业与定义

下列术语和定义合用于本规范。

乡村民宿

指利用乡村原有住宅或者空暇房屋改建，结合当地人文自然景观、生态、环境资源及农牧渔生产活动；以房主个体经营，或者以出租委托他人经营为主要形式的，主客关系互动性强，提供休闲、体验、遨游、餐饮、住宿等有限服务项目的住宿设施。

4基本原则

4.1体现品位质感

建造和装饰为宾客营造生活美学空间，传统与时尚相得益彰、温馨舒适、格调精致。

服务和活动让宾客感受到中华传统美德，富有文化内涵。管理精细化，服务人性化。

4.2产品新颖独特

产品设计创新，特色突出，满足个性化需求。产品运营理念创新，宣传推广形式，渠道多元。

4.3宏扬地方文化

因地制宜，保护和发展地域文化，传播正能量。经营活动促进地方经济、社会、文化发展。

4.4引导绿色环保

建设运营坚持绿色设计、清洁生产，符合环保相关要求。

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倡导绿色消费、文明旅游。

特色餐饮绿色生态、健康养生。

5基本要求

5.1民宿用房

5.1.1符合本辖区内的土地利用总体规划、城乡建设规划和乡镇乡村旅游民宿发展总体规划。

5.1.2建造不占用公路建造控制区，不占用水利红线，不破坏林地，无自然灾害和其他影响公共安全的隐患。

5.1.3建设用地性质可遵循《国土资源部国家发展改革委关于深入推进农业供给侧结构性改革做好农村产业融合发展用地保障的通知》国土资规〔2022〕12号中鼓励土地复合利用政策的解读，住宅用地和商业用地均可作为乡村民宿用房。

5.1.4有合法的土地和房屋使用证明，总客房数在15间以内，每幢单体建造客房数不超过10间，单体建造面积控制在400平方米以下，建造层数不超过4层(含)的有限服务项目，总建造面积不超过1000平方米的住宿设施可申报乡村民宿服务质量等级划分评定。

5.2运营资质

5.2.1依法取得民宿经营的许可证等相关证照，依法纳税。

5.2.2备置旅客资料登记簿，以及公安系统，并将每日住客资料登记上传。

5.2.3应遵守国家法律法规，诚信经营，无重大安全事故。

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5.2.4凡正式开业三个月以上、合法经营，无重大投诉。

5.3环境与设施

5.3.1接待设施设备基本齐备，品质与价格相符，客人体验满意。

5.3.2交通设施完善，交通组织便捷。

5.3.3各活动区配套、安全设施齐全有效。

5.3.4通讯设施完善，确保畅通。

5.3.5设有行路、场所等公共信息图形符号，图形标志的使用应符合GB10001的要求。

5.3.6厨房布局合理、安全卫生。

5.3.7厕所功能完善、整洁实用。

5.3.8餐饮色香味美、健康养生。

5.3.9客房温馨舒适、格调精致，突出软性装饰和文化主题。

5.3.10客房床垫、布草、毛巾和客用品具有质感、特色，布草应符合GB/T22800标准规定。

5.3.11环境整洁舒适，绿植养护良好。

5.4安全卫生

5.4.1需具备灭火器和应急照明灯及疏散指示牌，另需达到与建筑面积相匹配的国家消防管理条例要求，消防设备配置齐全，安全有效。