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2024年食品行业技能鉴定考试-WSET知识考试历年真题荟萃带答案
第1卷
一.参考题库(共25题)
1.典型的杜鲁河谷(Douro)未加强的葡萄酒是()。
A、色泽深邃且在橡木桶中陈年
B、色泽浅且酒精度低
C、丹宁低
D、甜且酸度高
2.一支感染软木塞缺陷(CorkTaint)的酒闻起来会有()。
A、醋味
B、汽油味
C、湿纸板味
D、雪松味
3.意大利葡萄就术语中用来指出产区一个地区的核心产区的单词是()。
A、Conz
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