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有关工程部的工作报告5篇

今年来，在公司的正确领导下，在各职能部门的大力支持下，酒店紧紧围绕全年方针目标，着力在“效益、效劳、治理、安全、队伍”等方面下功夫、做文章，分散队伍，强化治理，深挖潜力，降本增效，较好地完成了各项工作，根本实现了时间过半、任务完成过半的目标。

一、上半年重点工作回忆

受总部进一步压缩各项费用和公司对非生产经营费用的掌握影响，今年来 酒店接待的消费总量和消费标准较往年均有不同程度的降低。1-6

月份共实现销售收入万元，发生本钱费用万元，利润亏损万元，比进度规划减亏万元。为最大限度地削减亏损，提升效益，酒店着重在节能降耗、降本减费等方面深挖潜力，主要抓了以下几项工作：

1、抓好降本减费。

紧紧围绕“效益差，我们怎么办?”绽开大争论，制定了详细措施。一是抓本钱掌握。加强日常选购治理，严控低值易耗品消耗，本钱率

同比降低%;

二是严把选购关。从选购源头抓起，对原材料选购做到货比三家，同种原材料选购至少固定两家供货商，原材料选购价格有了进一步降低。

三是整合人力资源，优化岗位设置。今年来共合并岗位 个，精简人

员 人，进一步降低了人工本钱费用。

四是为削减本钱费用支出，今年酒店对过去由外委专业施工队伍担当的中心空调机组凉水塔的检修、维护保养与清洗，改由酒店内部人员担当，仅此一项就削减修理费 万多元。

2、抓好节能降耗。

一是以公司“双增双节”活动为契机，落实节能降耗工作措施，制定了酒店《严格管控，降低物料消耗使用》攻关课题，成立了以酒店总经理为组长的攻关小组。

二是强化制度管控。制定了《酒店能源使用考核方法》和《酒店设备治理考核方法》，分部门分岗位对各项能耗使用状况和设备设施的维护保养进展客观量化指标兑现。

三是加强日常节能治理。依据季节变化调整照明开关时间;耗电办公设备停用时准时关闭电源;使用节能型光源进展照明降底电耗;办公室夏季空调温度设置不得低于26℃;在不影响接待效劳工作的前提下，严格掌握机组开机时间，尽量削减不必要的能源铺张。1-6月，水电汽等能耗同比节省费用万元。

二、强化优质效劳，做好内外接待

1、做好会务餐饮接待。

今年上半年酒店共接待住客 人，住房 间，平均住客率%;接待会议 场;餐饮完成各类会议接待 桌。其中对外会议接待 次，主要有总

部安全事故调查、纪检会议、总部设备大检查、双氧水会议等;培训接待

次，主要有危化品、催化剂班组长、考评员、武汉输油班组长、新华联、烟花爆竹等。

2、加大营销力度，推介共性效劳。

为了拓展营销渠道，提升酒店效益，酒店召开两次“金点子”征求会，共征集有效“金点子” 条。应广阔职工家属要求，将每月一次的大外卖增加到两次，同时扩大销售点，增加销售品种，在 小区设立了外卖点，得到了广阔职工家属的欢送，1-6月份外卖收入 万元，同比增加 万元。利用网站、微信平台、政工信息等网络平台，加大对各类消费信息的公布力度;走平民化消费路线，印制各类宴席宣传单向周边地区发放，加大了对婚宴、寿宴，状元宴的宣传工作，努力拓展创收渠道。为确保菜肴深受顾客喜爱，定期推出特色特价菜，让利回报来宾。

3、积极推动精细化效劳。

针对不同消费群体，量身打造精细效劳模式，日常工作实行案例改良制。注意供应共性化优质效劳，房务酒店配置多款手机充电器和上网网线连接线和连接口，为住客和会议人员供应便利。在平常接待过程中，细节问题一经发觉，马上组织各部门进展案例分析和效劳流程梳理，以案促训，以训提质。

三、与时俱进，提升进展，酒店突显改观

1、经营创收。

酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提嘉奖、餐饮绩效挂钩等相关经营措施，增加了营业收入。酒店全年完成营收为万元，比去年超额万元，超幅为%;其中客房收入为万元，写字间收入为万元，餐厅收入万元，其它收入共万元。全年客房平均出租率为%，年均房价元/间夜。酒店客房出租率和平均房价，皆高于全市四星级酒店的平均值。

2、治理创利。

酒店通过狠抓治理，深挖潜力，节流节支，合理用工等，在人工本钱、能源费用、物料消耗、选购库管等方面，提倡节省，从严掌握。酒店全年经营利润为万元，经营利润率为%，比去年分别增加万元和%。其中，人工本钱为万元，能源费用为万元，物料消耗为万元，分别占酒店总收入的%。比年初预定指标分别降低了%。

3、效劳创优。

酒店通过引进品牌治理，强化《员工待客根本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训，加强治理人员的现场督导和质量检查，逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象，不断提高员工的优质效劳水准。

通过对酒店上半年的工作进展回忆总结，鼓励鞭策着全店上下增加自信，兴奋精神，发扬成绩，整改问题。并将制订下半年的治理目标、经营指标和工作规划，以指导酒店及部门各项工作的全面开展和详细实施。

有关工程部