原创力文档- 1、本文档共12页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
啤酒生产技术第八章 啤酒工厂的三废处理及副产品选用制 作：江苏食品职业技术学院生物工程系发酵教研室
一、啤酒工厂的废水处理我国工业废水的排放标准对啤酒工业废水排放标准（部分）
2、啤酒厂的废水排放量及污染强度国内啤酒生产废水的平均状况
3、微生物处理废水的基本原理?啤酒废水的主要特点之一是BOD5/CODCr值高，一般在50%及以上，非常有利于生化处理，同时生化处理与普通物化法、化学法相比较：一是处理工艺比较成熟；二是处理效率高，CODCr、BOD5去除率高，一般可达80%～90%以上；三是处理成本低(运行费用省)。因此生物处理在啤酒废水处理中，得到了充分重视和广泛采用?主要有厌氧处理法与好氧处理法等两种。
4、啤酒生产废水的处理方法（1）以酸化加接触氧化为主体的工艺工程系统
（2）以厌氧发酵为主体的工艺
（3）国内啤酒厂工业废水处理的其它几种工艺介绍IC-CIRCOX处理工艺
二、啤酒工厂的废物处理1、啤酒生产中的主要固体废物及产量
2、副产物的综合利用?（1）麦根：麦根的利用主要是核苷酸类物质降解方面，直接利用其中的有关酶制成酶制剂或降解核酸成核苷酸或核苷。?（2）废酒花糟：作为饲料、肥料或提取其中的有效树脂成分用于医药。?（3）麦糟：直接作为饲料或用于生产饲料。
三、啤酒生产副产品的利用1． 啤酒酵母的回收利用啤酒酵母目前主要用于生产干酵母粉、酵母浸膏、核苷酸、核苷及其衍生物啤酒酵母加工技术路线流程图
2、二氧化碳的回收与利用?（1）二氧化碳的回收?（2）二氧化碳的利用
?再见
文档评论（0）