饭店宾馆安全管理制汇编 - 酒店餐饮.docx

度，值班制度，运行记录，倒闸操作票（检修工作票）及交接班记录作方面存在的薄弱环节及主要问题，制定出切实可行的解决方案，明肉机等），要严格遵守安全操作规程，工作前，对设备的传动部位，容：（一）治理的目标和任务；（二）采取的方法和措施；（三）经饭店、宾馆安全管理制度汇编 度，值班制度，运行记录，倒闸操作票（检修工作票）及交接班记录 作方面存在的薄弱环节及主要问题，制定出切实可行的解决方案，明 肉机等），要严格遵守安全操作规程，工作前，对设备的传动部位， 容：（一）治理的目标和任务；（二）采取的方法和措施；（三）经 第一章 各级安全管理人员的职责 一、 经理的安全职责 1、总经理是企业安全生产第一责任人，对企业的安全生产全 面负责。 2、认真贯彻、执行国家有关安全生产，劳动保护的法律、法 规，对本企业职工在生产、劳动过程中的安全与健康负全面责任。 3、负责组织制定安全生产规章制度；组织制定并审核批准安 全生产工作计划。 4、保证本企业安全生产投入的有效实施。 5、定期召开安全生产工作例会，听取主管部门工作汇报，研 究解决安全生产中存在的问题。 6、督促、检查本单位的安全生产工作，及时消除生产事故隐 患。 7、组织制定本单位的应急救援预案，并定期演练。 8、及时、如实报告生产安全事故，协助并配合政府有关部门 对职工因工伤亡事故的调查、 分析， 制定防范措施并对事故的责 任者提出处理意见。 二、副总经理的安全职责 1、协助经理抓好本单位的安全生产工作，对分管的安全生产 工作负直接领导责任。 2、认真贯彻执行国家的安全生产方针、政策、法律、法规， 把安全生产工作列入企业管理的重要日程。 3、在管理生产的同时， 必须负责管理安全生产工作， 每月至 1 负责人向安全员提出书面申请，申请内容应包括：高处作业的工作任，通风口下沿距室内地坪宜为0.2米以下；门窗向外开，但不得通责组织安全生产例会，研究、解决经营活动中存在的安全问题并落实、迟报、漏报的情况。发生生产安全事故要认真做到“四不放过”。少研究一次安全生产工作，针对存在的问题，制定整改方案，计 划、布置、检查、总结、评比生产工作同时计划、布置、检查、 负责人向安全员提出书面申请，申请内容应包括：高处作业的工作任 ，通风口下沿距室内地坪宜为0.2米以下；门窗向外开，但不得通 责组织安全生产例会，研究、解决经营活动中存在的安全问题并落实 、迟报、漏报的情况。发生生产安全事故要认真做到“四不放过”。 4、负责组织制定安全生产工作年度计划和中、长期规划。 5、组织并参加安全生产检查， 对查出的隐患落实部门、 人员， 限期整改， 对一时难以整改的隐患要采取防范措施， 确保安全生 产。 6、对于新建、扩建、改建和挖潜、革新、改造等项目严格执 行“三同时”的规定。 （即：劳动保护设施与主体工程同时设计， 同时施工，同时投产使用）。 7、负责督促、检查安全技术措施及技术改造项目的完成情况 及经费的有效使用情况。 8、发生事故后，按照“四不放过”的原则 （即：事故原因分 析不清不放过，事故责任者没受处理不放过，群众没有受到教育 不放过，没有制定防范措施不放过），组织对事故分析，对责任 者提出处理意见和防范类似事故发生的措施，并督促实施。 9、加强对安全生产工作的考核，向经理提出奖惩意见。 三、部门经理的安全职责 1、在饭店经理的领导下，对本部门的安全工作负有直接领导 责任。 2、认真组织本部门的职工、 学习、贯彻、并落实国家、本市 和本企业的有关安全生产方面的法律、法规及规定。 3、负责定期组织对本部门的安全生产检查工作。对检查发现 的隐患落实整改负责人及整改时间。对一时难以解决的隐患， 制 2 击证人等，以便进一步配合政府安监等部门对事故的调查处理。发生虎钳夹紧，禁止用手直接拿工件加工钻孔。25禁止加工超越设备标根据工作任务，工作环境结合员工的思想状况等特点，具体布置安全 击证人等，以便进一步配合政府安监等部门对事故的调查处理。发生 虎钳夹紧，禁止用手直接拿工件加工钻孔。25禁止加工超越设备标 根据工作任务，工作环境结合员工的思想状况等特点，具体布置安全 化娱乐场所的安全生产工作进行监督。4（9）参加定期的安全例会 4、负责对新来员工的二级安全教育工作。 5、负责组织安全生产例会，研究、解决经营活动中存在的安 全问题并落实解决方案。 6、如发生工伤事故时，应参加工伤事故的调查、处理工作， 并针对事故严格按照“四不放过”的原则进行处理， （即事故原 因分析不清不放过； 事故责任者没有受到处理不放过； 群众没有 受到教育不放过；没有防范措施不放过。） 7、明确各项应急救援预案中，每个员工的岗位职责，组织职 工认真参加单位的应急救援预案演练。 8、对安全生产工作中的好人好事及时表彰，把安全生产工作 纳入经济承包