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政策与程序
标题：
序号：
酒店仓库出库《领料单》管理制度
版本号：
呈送：
2
页数： 页
抄送：
签发人： 批准人：
生效日期： 修订日期：
政策目的:
1、 规定酒店仓库出库《领料单》的操作程序
2、 明确《领料单》的审批权限。
3、 明确《领料单》的填写要求。
4、 严格控制酒店的成本费用消耗。
监督范畴:
财务部经理
负责执行岗位:
各使用部门 仓库管理员 部门经理 成本会计
政策描述:
一、餐饮部凡领用仓库食品类物品， 必须填写《领料单》，经厨房行政总厨审批，仓库方可办理发货。
三、餐饮部凡领用仓饮品、酒、香烟类物品，必须填写《领料单》 ，经餐饮部经理审批，成本会计审
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核，财务部经理批准，仓库方可办理发货。
五、 各部门领用其他类物品必须填写《领料单》 ，经部门经理确认，部门经理审批，由财务部经理批 准；单项价
值在 RMB500 元以上的，必须经财务部经理批准，仓库方可办理发货。
六、各领用部门均应按《领料单》的要求内容认真进行填写，物品名称的字迹应工整清晰，申领数量必须要求大写。《领
料单》不允许无故随意涂改，凡进行修改，修改人必须在其修改的内容旁 边签字注明。
七、 《领料单》分为：存根联、成本联、领用部门联。
八、严禁仓库管理员无《领料单》发货行为，凡因失职造成的经济损失，除追究责任处理外，仓库 管理员应照价赔偿
程序:
一、成本会计员负责培训仓库管理员，关于出库的操作程序。
二、成本会计员应严格控制审核《领料单》领用物品的合理。
三、财务部经理应检查执行境况，及时解决出现的问题。
相关资料:
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