自热食品行业全景调查与发展动向研究.pptx

自热食品行业全景调查与发展动向研究SUBTITLE HERE202X-XX-XX CONTENTS 行业分析报告自热食品行业定义2007年产业链产业链政治环境1政治环境2政治环境2经济环境社会环境1社会环境2行业驱动因素行业驱动因素行业现状行业现状行业现状行业现状行业热点行业制约因素行业问题行业发展建议竞争格局行业发展趋势行业发展趋势代表企业1代表企业2 01自热食品行业定义 自热食品行业定义指不依赖电、火等方式加热，而用自带发热包加热的。自热食品由军用食品衍生而来，使用时只需将特制的发热包放在食盒底部，一杯凉水即可制作出热气腾腾食物，但由于自热食品发热包通过化学反应放热，具有一定的操作危险性。方便食品是指可以预制，也可以现吃现做，把食品做成半成品或成品，然后用冷冻或真空包装等贮存，用时简单加工，可随时随地食用的食品。方便食品主要分为方便面、速冻食品、微波食品、自热食品等。自热食品操作简单方便，能够满足消费者日常生活及不同时期特殊场景下的多样需求。现在热门的消费场景有单身经济下的一人食，露营、聚会等户外场景，以及学生宿舍，白领写字楼便利店等。 022007年 2007年2007年,国内第一款方便自热食品延生:但并没有引起市场广泛关注。2016年3月2017年2018年 2016年3月方便冒菜击卖出现在市场上,引发了消费者的送注与购实,同年,部分简易版方便火锅开始在商渠道充行。 2017年2017年自热食品广泛流行起来:特别是其中的自热火锅更是让一众企业蜂用而至。 2018年这个时期方便自热食品的种类越来批多元化，自热便当、自热面、首热来绣等方便自热产品陆续走进消费者视野。 03产业链 产业链产业链上游产业链中游产业链下游 04产业链 产业链产业链上游产业链中游产业链下游 产业链上游自热食品行业上游龙头企业已开始对产业链进行延伸，逐渐进军原材料生产领域，以规避高额进口原料的成本支出，攫取上游毛利。此外，伴随着上游原料生产企业的重组进程加快以及中国市场参与者技术水平的提高，自热食品行业上游原材料供应有望朝着专业化和规模化的方向继续发展，逐渐抢夺外资企业在行业内的话语权。 产业链中游自热食品行业中游企业原材料大部分依靠进口，主要原因是下游消费终端为保障科研成果，对行业产品的质量稳定性要求较高，因此，中游科研用制备厂商更倾向于选择仪器先进、供应链稳定的进口原材料供应商。企业产品价格主要受市场供求关系的影响。由于自热食品企业的产品毛利较高，原材料价格波动不会对企业的盈利能力产生重大影响。 产业链下游自热食品行业下游企业市场空间广阔、销售范围广、用户分散、单批数量少、销售单价高等特点。随着全球范围内生物医药行业研究的深入及产业化程度的提升，中国行业产品种类进一步丰富，应用领域持续增加，个性化、高端化的产品将逐渐获得更广阔的应用空间。 05政治环境1 政治环境1《关于印发完善促进消费体制机制实施方案(2018-2020年)的通知》《关于印发2018年度食品安全国家标准立项计划的通知》《关于深化改革加强食品安全工作的意见》 《关于印发完善促进消费体制机制实施方案(2018-2020年)的通知》为加快破解制约居民消费体制机制障碍，增强消费对经济发展的基础性作用，进一步放宽服务消费领域市场准入，完善促进实物消费结构升级的政策体系，优化促进居民消费的配套保障。 《关于印发2018年度食品安全国家标准立项计划的通知》以食品安全风险评估结果为主要依据。涵盖食品产品标准、营养与特殊膳食食品标准、食品添加剂顺量规格标准、食品相关产品标准等。落实生产经营者主体责任，推动食品产业高质量发展，提高食品安全凤险管理能力等方面，推进食品安全社公共治，开展食品安全放心工程建设攻坚行动。 《关于深化改革加强食品安全工作的意见》落实生产经营者主体责任,推动食品产业高质量发展，提高食品安全风险管理能万等方面，推进食品安全社公共治，开展食品安全放心工程建设攻坚行动。 06政治环境2 政治环境2《关于深化改革加强食品安全工作的意见》《食品安全地方标准自热式方便火锅生产卫生规范》 《关于深化改革加强食品安全工作的意见》落实生产经营者主体责任，推动食品产业高质量发展，提高食品安全风险管理能万等方面，推进食品安全社公共治，开展食品安全放心工程建设攻坚行动。 《食品安全地方标准自热式方便火锅生产卫生规范》规定了生产自热式方便火锅的必备条件和生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。 07政治环境2 政治环境2《十四五规划和2035年远景目标纲要》10页4政策文件 《十四五规划和2035年远景目标纲要》加强和改进食品药品安全监管制度，完善食品药品安全法律法规和标准体系。探索建立食品安全民事公益诉讼惩罚性赔偿制度。深入实施食品安全战略。加强食