DB64T1879-2023宁夏菜心全产业链技术规程.docx

ICS CCS 65.020.20 B 05 64 宁 夏 回 族 自 治 区 地 方 标 准 DB 64/T 1879—2023 宁夏菜心全产业链技术规程 Code of Practice for Whole Industry of Ningxia Flowering Cabbage 2023 - 03 - 24 发布 2023 - 06 - 24 实施 宁夏回族自治区市场监督管理厅 发 布 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分： 标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由宁夏回族自治区农业农村厅提出。 本文件由宁夏回族自治区农业农村厅归口并实施。 本文件起草单位：宁夏回族自治区园艺技术推广站、宁夏蔬菜产销协会、宁夏悦丰生态农业科技股 份有限公司、宁夏鑫茂原冷链物流专业合作社。 本文件主要起草人： 蒋学勤、温学萍、徐苏萌、赵玮、任登成、杨俊丽、张翔、梁朴、田淑霞、刘 世伟、李春江、 李相宁、曹丽莉、李青、胡银辉、刘代兵、范才金。 4 备案流程 宁夏菜心全产业链技术规程 1 范围 本文件规定了宁夏菜心全产业技术规程的术语与定义、产地环境、投入品管理、生产、采后管理、 检验检疫、通关等技术要求。 本文件适用于宁夏菜心种植基地和生产加工企业从事生产、加工及储运及通关。 注： “宁夏菜心”是经宁夏回族自治区人民政府审核确认， 以省域命名的国家农产品地理标志登记保护产品， 2018 年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“宁夏菜心”实施农产品地理标志登记保护。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件； 不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15063 复混肥料 GB 15618—2018 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB 23200.8-2016 水果和蔬菜500种农药及相关化学品残留量的测定 NY/T 391—2021 绿色食品 产地环境质量 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 658-2015 包装通用准则 NY/T 1276-2007 农药安全使用规范总则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 投入品 inputs 生产过程中使用的肥料、农药等生产资料。 3.2 相关备案 relevant record 生产的蔬菜供应港澳地区的， 生产种植基地需在银川海关办理“供港澳蔬菜种植基地备案”，向港 澳地区直接出口蔬菜的企业， 需办理“供港澳蔬菜生产加工企业备案”。银川海关每年对供港澳蔬菜种 植基地进行1次年度审核，对备案基地基本信息、是否持续符合供港澳蔬菜种植基地管理要求等情况进 行检查。非备案基地的蔬菜不得作为供港澳蔬菜的加工原料。 4.1 供港澳蔬菜种植基地备案 4.1.1 由种植企业向银川海关提出申请，申请资料包括： —— 《供港澳蔬菜种植基地备案申请表》； ——种植基地示意图、平面图、合法用地的证明文件； ——种植基地负责人或者经营者、植保管理人员身份证复印件； ——植保管理人员有关资格证明或者相应学历证书复印件； ——种植基地土壤和灌溉用水检测报告； ——基地质量安全管理体系文件（包含： 包括组织机构、农业投入品管理制度、疫情疫病监测制 度、有毒有害物质控制制度、生产和追溯记录制度等）， 供港澳蔬菜种植基地必须具备自检 自测能力。 4.1.2 对资料齐全的， 海关部门将成立评审组进行实地评审， 评审合格后，企业在“互联网+海关”内 提交备案申请资料， 海关自备案申请资料提交 5 个工作日内办结。备案合格后海关出具备案证明材料。 4.2 供港澳蔬菜生产加工企业备案 由出口企业向银川海关提出申请，申请资料包括： —— 《供港澳蔬菜生产加工企业备案申请表》； ——生产加工企业厂区平面图； ——车间平面图； ——工艺流程图； ——关键工序及主要加工设备照片等。 5 产地环境 5.1 种植基地产地环境 应符合NY/T 391—2021的规定，并选择地势高燥， 排灌方便， 土层深厚、疏松、肥沃的土壤。土地 集中连片， 面积应不少于100 hm2 ，以农耕条田（约2 hm2～6.7 hm2）为一个地块进行管理；周围具有天然 或者人工的隔离带（网） ；土壤和灌溉用水应符合GB 5084、GB 15618—2018的规定，周边无影响蔬菜 质量安全的污染源； 设有固定的防盗设施、并有专人管理的农用物资存放场所；有植保员专用工作室； 配有专用的农药喷