DB3305T 148-2020示范民宿服务质量指南.docx

ICS 03.200 A 12 浙 江 DB3305 省 湖 州 市 地 方 标 准 DB 3305/T 148—2020 示范民宿服务质量指南 Guide to the service quality of homestay inn 2020 - 03 - 30 发布2020 2020 - 03 - 30 发布 湖州市市场监督管理局 发 布 目 次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 基本要求 2 5 示范要求 2 5.1 设计 2 5.2 文化 2 5.3 环境 2 5.4 体验 2 5.5 诚信 3 5.6 品质 3 5.7 服务 3 5.8 营销 3 5.9 安全 3 5.10 引领 3 6 评定等级 4 附录 A (资料性附录) 示范民宿“十有十无”评价指标 .................................... 5 前 言 本标准按GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由湖州市文化广电旅游局提出。 本标准由湖州市旅游标准技术委员会归口。 本标准起草单位：湖州市文化广电旅游局、湖州乡村旅游事业发展中心、湖州国际旅游学院。 本标准主要起草人:干永福、何继红、熊友平、蒋忠华、黄伟华、李朋、李泽玲。 示范民宿服务质量指南 1 范围 本标准规定了示范民宿的术语和定义、基本要求、示范要求和示范指标。 本标准适用于示范民宿的服务质量评定。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件， 其最新版本(包括所有的修改单) 适用于本文件。 GB 2894 安全标志及其使用导则 GB 3096 声环境质量标准 GB 3838 地面水环境质量标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 8978 污水综合排放标准 GB 9663 旅店业卫生标准 GB/T 10001.1 公共信息图形符号 第1部分:通用符号 GB 16153 饭馆(餐厅) 卫生标准 GB 18483 饮食业油烟排放标准 GB 50222 建筑内部装修设计防火规范 JGJ 125—2016 危险房屋鉴定标准 LB/T 065-2019 旅游民宿基本要求与评价 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 示范民宿 Demonstration homestay inn 指在达到旅游民宿基本要求与评价LB/T 065-2019等级要求基础上，具有文化主题的个性化、特色 化、品质化，在经营管理、经济效益、特色示范等方面起到示范引领的民宿。 3.2 十有十无 Ten presence and Ten absence 有设计创新、有文化内涵、有体验活动、有名人故事、有洁净卫生、有兴村富民、有品质设施、有 主人魅力、有品牌管理、有媒体推广；无违法建筑、无违法占地、无安全隐患、无环境污染、无卫生问 题、无餐食事故、无恶性竞争、无重大投诉、无消费欺诈、无邻里矛盾。 4 基本要求 4.1 应符合治安、消防、卫生、环境保护、安全等有关规定与要求，取得当地政府要求的相关证照。 4.2 经营场地应符合本市县国土空间总体规划(包括现行城镇总体规划、土地利用总体规划)、所在地 民宿发展有关规划。 4.3 服务项目应通过文字、图形方式公示，营业时间公开，收费项目明码标价。 4.4 经营者应定期向文化和旅游行政部门报送统计调查数据， 及时向相关部门上报突发事件等信息。 4.5 食品来源、加工、销售应符合相关食品安全国家标准，从业人员应持健康证。 4.6 应建立相关安全管理制度和突发事件应急预案，落实安全责任，并定期进行安全演练。 5 示范要求 5.1 设计 5.1.1 应建筑风格独特、有品味，设计上有创新、艺术气息，有特色的庭院， 环境优美。 5.1.2 不应违法拆改的保护性建筑，未经主管部门许可不应擅自兴建建筑物。 5.1.3 不应随便改变原有用地性质，不占用基本农田，无非法用地， 经营设施不影响周边居民生活。 5.2 文化 5.2.1 应文化主题特色鲜明、文化氛围好， 有当地文化、风情、民俗等展示。 5.2.2 接待过社会知名人士，应有正面、积极向上的网红事件或活动，能够讲好名人故事。 5.2.3 应能够组织包括党建、团建等相关活动。