《米奇烘焙企业仓储管理现状、问题及优化策略》开题报告文献综述3200字.docVIP

PAGE PAGE 2 PAGE 1 米奇烘焙企业仓储管理现状、问题及优化策略开题报告 一、选题背景与意义 在当前的社会经济发展过程中，仓库是连接公司和客户，特别是制造公司的重要枢纽。仓库管理是一个重要组成的部分。公司日常生产和运营过程中的原材料，废料和成品可能需要存储在仓库中。仓库管理与公司的正常运营有关，在公司的发展中起着重要作用（杨文雅，2022）。提高企业仓库管理水平有利于降低企业成本，增加企业利润并提高企业竞争力。因此，其重要性是不言自明的。为了提高企业的经济效益，仓库中存储的货物或物品实行仓库管理动态最小化，从而可以在仓库中充分实现仓储，供应和销售的作用（阮芷琪 ,蒋天佑，2022）。在这种模式下大大推动了企业仓库管理的发展，更好地服务于企业的经济活动。本文在研究中具体到以米奇烘焙的仓储管理为例，这对于米奇烘焙在仓储管理上的优化，也具有一定的实际意义。 二、文献综述 1.国内研究综述 通过查阅大量文献综述可以看出，目前解决仓储管理问题的方法更多的是着眼于提高仓储管理的效率和部分改善仓储管理。倪晨 ,高榕涵（2018）分析了我国的石油企业也随之得到了很大的发展，实现了在开采勘探、生产加工以及销售等多个环节的壮大。因此，企业的仓储管理也变得更加重要，其对于企业进行石油的开采开发以及加工销售都有巨大影响，仓储的合理管理对于企业的发展具有推动作用。熊清秋 ,谭宇辰（2018）分析了米奇烘焙，米奇烘焙试图通过各种途径来寻求实现降本增效的目标，物资管理作为其中的重中之重，需要对现有的传统管理体系进行深入分析，查找问题，整改优化。从加强物资编码申报管理、制定高效的物资需求计划管理模式、严格控制米奇烘焙零星资金和应急资金的使用等方面来完善物资需求计划管理；从加强对米奇烘焙物资市场价格的调查工作、规范物资招标管理、建立健全供应商考核评价制度等方面来加强物资采购管理（黎心雨 ,曹子璇，2022）；从物资质量管控、仓储安全风险监控、确定米奇烘焙合理库存量等方面来加强物资仓储管理；从优化基层物资管理流程、强化米奇烘焙废旧物资回收管理、提高物资统计管理水平等方面来加强物资使用的过程管理。通过上述一整套方法，对K公司提升物资管理水平，实现降本增效有着积极的意义，对其他企业也有一定的借鉴作用。张天佑, 戚思琪（2017）认为随着我国经济社会事业的快速发展，钢铁企业之间的市场竞争日趋激烈。由于各种因素的影响，仓储物流管理工作已经成为制约钢铁行业发展的重要瓶颈之一。因此，要深入分析当前钢铁企业仓储物流管理中存在的突出矛盾与问题，采取针对性措施，建立起完善的钢铁仓储物流管理体系，提高钢铁企业的市场竞争优势。赵晓雪 ,孟一凡(2006)所设计的仓库物流管理系统对电子商务企业后期供应链信息化有一定的研究成果。如平安妮, 阎若(2016)在实际业务调研的基础上，简化了功能完善的传统仓储物流系统，设计了一个高效的第三方物流信息系统来满足实际需求。 2.国外研究综述 作为公司经营的一部分，仓储管理问题往往是企业整体问题的具体表现，其根本解决方向应该是企业的整体分析和解决。jason等人建立了马尔科夫模型，以减少拣选人员步行距离为研究目标方向，分别对拣选区域的各个方面进行了测试，并对拣选区域的多个不等条件进行了存储优化设计，并结合仿真软件采用虚拟技术获得最优的存储分配，在减少空间浪费的同时提高了人员的工作效率。Jarvis等人对货架间巷道进行了忽略，研究了在存放位置的前提下采用交叉采摘的方式（郭文雅, 陆芷）。通过对订货概率的分析和建立模型计算，首次提出用分区拣选的方法解决区域拥挤问题，并对货物的最优存放位置进行了计算和分析。Gibson等人综合仓库结构、货位、拣货路径等因素。他们在一定数量的前提下，利用计算机仿真技术对批量拣选法与普通拣选法的效率进行了对比分析，发现订单的批量拣选可以提高拣选效率（黄天佑, 童晨雪）。通过对订单的分。yousef等人建立了订单优化模型，并通过对模型中供应链变量的有效监控，结果对提高整个供应链的竞争力和合作伙伴的协调能力有明显的效果。 综上所述，国内外的学者和专家对于仓储管理的研究很多，主要集中在理论方面通过理论层面的分析研究实践情况，研究的内容、角度、运用的方法各有不同，暂时没有发现针对米奇烘焙仓储管理的研究文献，通过对相关文献的学习，感受到了在实际仓储管理优化分析中对各种方法适用的重要性和必要性。 笔者将借鉴上述的文献研究理论、方法等，结合米奇烘焙仓储管理的实际情况，运用相适应的优化策略与方法，实现对米奇烘焙仓储管理中存在的问题进行针对性的优化。 三、研究路径 1.研究内容 本文在研究时为了让研究结果更具有真实性与可行性，在研究时以米奇烘焙为例，研究其在仓储管理上的问题，以及提出相应的策略。为了便于了解本文的研