促销员培训与管理.ppt

成为所有零售商中具有领先地位的糕饼供应商 成为所有零售商中具有领先地位的糕饼供应商 促销员的招聘/培训/管理 苏州办-张亚婷 麦吉士(浙江)食品有限公司，2006年3月成立于杭州， 2007年5月在安吉经济开发区塘浦园区置地新建工厂，占地面积51830平方米，2008年5月新工厂正式投产。　　公司现有以麦吉士小酥系列为主的烘培糕点和以麦吉士脆仁系列为主的果仁类糖制品等休闲系列为主导的产品，并在不断研发各类新产品。公司已获得食品QS认证、ISO22000认证和食品安全控制体系认证（HACCP）。　　麦吉士是中国居于领导地位的糕饼生产与销售的公司。目前市场分布全国80多个大中城市。公司总部设在杭州。麦吉士在中国的业务发展极为迅速，有非常好的事业发展机会。　　麦吉士的使命是为顾客提供安全、营养、健康、美味的高品质食品。 促销员培训 公司介绍 麦吉士产品 促销产品介绍 麦吉士小酥 配方：麦吉士小酥采用高档酥油，精选颗粒均匀的优质砂糖，上等麦粉再加上时尚坚果，经过合理配比而成。 特点：口感自然、酥松、细腻，因为小酥的成型是纯手工多次搓揉制成，明显区别于机械制造的硬实产品。在整个生产过程中，选用优质原料，不添加防腐剂、抗氧化剂、香精。 促销产品介绍 麦吉士果仁脆（主推） 配方：果仁、葡萄糖、白砂糖、食盐。 特点：通过多年研制而成的麦吉士脆仁，完全有别于传统的花生糖、芝麻糖。特点是：脆！传统的产品含糖量在55%左右，高而且粘牙，麦吉士脆仁采用独特的熬糖技术，用糖量是传统用糖的15%，充分突出了果仁的风味，而且，我们现在糖的含量大概在7%左右，多吃也无腻感。 活动方式介绍： 1.特殊组合：将所有麦吉士产品组合。 新品销售，宣传时同时介绍，麦吉士小酥系列； 2.促销人员：通过试吃活动短时间认知该产品并购买，提升销量 宣传“麦吉士产品”，让各类人群加入我们的美味团体； 3.手 段：投入促销人员、新品陈列 、道具准备 ，大规模展开新品推广销售； 4.陈 列：集中陈列、黄金陈列位置，产品系列的陈列； 5.买赠方式：买果仁脆2罐+小酥系列任意一罐送价值2元环保袋； 买任意系列2罐以上者送礼袋； 话术技巧与演练 促销员经典话术： ——香，脆，入口细腻很快容易熔化 ——不含防腐剂，不添加色素 1，我们选用了上等的面粉 2，添加高级酥油 3，经手工细心搓揉 4，香味清晰，自然淡雅 基本宣传技巧 1.年轻女士： 小姐欢迎免费品尝麦吉士**产品 2.大人带小孩：对小孩：小朋友品尝**，这是麦吉士**产品 很好吃.对家长：这是麦吉士**，我们用的是**优质材料纯手工制作，不加任何防腐剂、抗氧化剂、香精等化学食品 。所以小孩特别爱吃，适当食用有利健康。 3.中年人： 阿姨免费品尝一下麦吉士**产品，我们有价格优惠，买罐回家给家人尝尝味道，特别是我们山核桃口味。 4.男人：先生欢迎品尝一下麦吉士**产品，口感**，麦吉士是很好的糕饼品牌，口味好，买罐回家给家人是很好的选择。 ——现场互动演练、答疑 1、通过演示使促销员进入角色 2、结合促销技巧现场指导 促销员门店/品尝品/道具分配 麦吉士 托盘 耳麦 服装 品尝品 1，销售人员现场门店安排； 2，促销人员的品尝品发放（根据店内销售情况如每天一包）； 3，道具分配：促销服；耳麦；试吃托盘； 4，如何使用促销道具（现场演示）； 5，奖品的介绍及使用量； 1. 把品尝品放入托盘内； 2. 使得产品一目了然； 3. 一手可以拆开包装递给顾客或让顾客自由选择并告知口味,同时另一手可以拿着产品帮助顾客拿取和介绍； 4.品尝品饱满陈列； 5.奖品介绍与买赠说明； 6.特价等情况； 品尝道具设备要求 给到促销员讨论时间 让促销员品尝——更深了解我们的产品 劳动纪律 上下班时间（提前到达门店做准备工作；准点开始品尝活动）不得无故迟到、早退。促销时间（*:**---*：**) 严格遵守用餐时间，无特殊原因不得擅自离开促销场地。如果暂时离开促销场地，必须明确告之去向。 工作中不得与其他促销人员闲聊或拿公司品尝品、赠品。不要倚靠在货架、地堆旁； 保持堆头或端架上样面饱满，随时补货，产品先进先出，货架标签必须统一正面朝向顾客； 5. 保持清洁品尝品,品尝道具的干净。整体陈列整齐、生动； 6. 不断走动，主动给顾客品尝； 7. 穿公司统一服装---*** 8. 保持个人卫生清洁(头发,手,衣服等)。 促销员管理 * * * * 成