细胞质基质和细胞内膜系统学时.ppt

一、高尔基体的形态结构 ? 电镜下高尔基体结构 高尔基体是有极性的细胞器 ?扁囊弯曲成凸面 又称形成面（forming face）或顺面（cis face） ?面向质膜的凹面（concave） 又称成熟面（mature face）或反面（trans face） 当前第30页\共有72页\编于星期四\10点 ? 高尔基体顺面网状结构（cis-Golgi network，CGN） ? 高尔基体中间膜囊（medial Golgi） ? 高尔基体反面网状结构（trans Golgi network，TGN) ? 周围大小不等的囊泡 高尔基体的4个组成部分 当前第31页\共有72页\编于星期四\10点 二、 高尔基体的功能 ? 高尔基体与细胞的分泌活动 ? 蛋白质的糖基化及其修饰 ? 蛋白酶的水解和其它加工过程 当前第32页\共有72页\编于星期四\10点 （一）高尔基体参与细胞的分泌活动 当前第33页\共有72页\编于星期四\10点 （一）高尔基体参与细胞的分泌活动  ? 蛋白质的分选及其转运 蛋白质的分选及其转运的信息仅存在于编码该蛋白 质的基因本身 ? 溶酶体酶的分选 当前第34页\共有72页\编于星期四\10点 溶酶体酶的分选过程: 溶酶体酶寡糖链中的甘露糖残基磷酸化产生6—磷酸甘露糖（M6P），这是溶酶体酶的标志，在高尔基体反面膜囊上有M6P受体，M6P与之结合，从而与其它酶分离开，而进入一个特殊区域，最后形成溶酶体。 当前第35页\共有72页\编于星期四\10点 特 征 N-连接 O-连接 1. 合成部位 粗面内质网或高尔基体 粗面内质网 2. 合成方式 来自同一个寡糖前体 一个个单糖加上去 3. 与之结合的氨基酸残基 天冬酰胺 丝氨酸、苏氨酸、 羟赖氨酸、羟脯氨酸 4 最终长度 至少5个 糖残基 一般1～4个糖残基， 但ABO血型抗原较长 5.第一个糖残基 ?N—乙酰葡萄糖胺 N—乙酰半乳糖胺等 N-连接与O-连接的寡糖比较 （二）蛋白质的糖基化及其修饰 当前第36页\共有72页\编于星期四\10点 蛋白质糖基化生物学意义 ? 为各种蛋白质打上不同的标记，以利于高尔基体的分类包装，同时保证糖蛋白从rER至高尔基膜囊的单方向运输。 ?蛋白质在成熟过程中折叠成正确构象 ?增加蛋白质的稳定性 当前第37页\共有72页\编于星期四\10点 （三）蛋白质在高尔基体中酶解加工的几种类型 ? 无生物活性的蛋白原?高尔基体?切除N-端或两端的序列?成熟的多肽。 如胰岛素、胰高血糖素及血清白蛋白等。 ? 蛋白质前体?高尔基体?水解?同种有活性的多肽。 如神经肽等。 ?含有不同信号序列的蛋白质前体?高尔基体?加工成不同的产物。 当前第38页\共有72页\编于星期四\10点 三、高尔基体与细胞内的膜泡运输 高尔基体在细胞内膜泡蛋白运输中起重要的枢纽作用 当前第39页\共有72页\编于星期四\10点 第四节 溶酶体与过氧化物酶体 溶酶体（lysosome）几乎存在于所有的动物细胞中。溶酶体是单层膜围绕、内含多种酸性水解酶类的囊泡状细胞器。其主要功能是进行细胞内的消化作用。 ? 溶酶体的结构、化学组成及类型 ? 溶酶体的功能 ? 溶酶体的发生 当前第40页\共有72页\编于星期四\10点 一、结构及化学组成 电镜下观察，溶酶体是外包一层单位膜的圆泡状结构，大小介于线粒体和微粒体之间。 膜内是细胞内酶的仓库，含有多种水解酶（50~60余种），能分解蛋白质、核酸和多糖及脂类。这些酶的最适PH在3~6之间，故称酸性水解酶。 当前第41页\共有72页\编于星期四\10点 ? 溶酶体的标志酶：酸性磷酸酶（acid phosphatase） ? 溶酶体膜的特征： ? 嵌有质子泵，形成和维持溶酶体中酸性的内环境； ? 具有多种载体蛋白用于水解的产物向外转运； ? 膜蛋白高度糖基化，可能有利于防止自身膜蛋白的降解。 当前第42页\共有72页\编于星期四\10点 溶酶体的类型 ?初级溶酶体 ?次级溶酶体 ?残余小体又称后溶酶体。 当前第43页\共有72页\编于星期四\10点 二、溶酶体的功能 ?清除无用的生物大分子、衰老的细胞器及衰老、损伤和死亡的