茶园施肥参考资料电子教案全套课件.pptx

表7-1 茶叶中的主要矿质元素含量 元素名称含量(％)元素名称含量(％)氮(N)3.0～6.0镁(MgO)0.2～0.4磷(P2O5)0.4～1.0钠(Na)0.05～0.2钾(K2O)1.0～3.0氯(Cl)0.2～0.6钙(CaO)0.2～0.8锰(MnO)0.05～0.5 元素名称含量(％)元素名称含量(mg/kg)铁(Fe2O3)0.01～0.02铜(Cu)15～20 mg/kg硫(SO4)0.6～1.6钼(Mo)0.4～0.7 mg/kg铝(Al)0.1～0.3硼(B)0.8～1.0 mg/kg锌(Zn)20～65 mg/kg碳(C)40％～45％ 氮素的主要作用1.直接参与蛋白质、核酸、酶、叶绿素、维生素等重要生命物质的组成。2. 参与茶树光合作用、呼吸作用和物质代谢等几乎茶树生命活动的所有代谢过程。 氮素的主要作用3.促进茶树营养生长4.茶叶品质成分氨基酸、咖啡碱等化合物的重要组成部分。 氮素施用量 在各茶叶生产国，氮素施用量：红茶茶园：200～ 300 kg/hm2绿茶茶园：300～ 600 kg/hm2 磷素的主要作用1. 参与核酸、磷脂、蛋白质、三磷酸腺苷（ATP）以及酶等重要生命物质的组成。2. 参与茶树碳、氮、脂肪代谢。提高氨基酸、茶多酚和水浸出物含量。 磷素的主要作用3.增强茶树抗逆性和适应能力。提高体内可溶性糖、磷脂含量，提高原生质胶体的水合度。化，增加开花与结实数目。4.促进茶树根系生长。5.促进茶树生殖生长，主要是促进茶树花芽分化，增加开花与结实数目。 钾素的主要作用1.促进光合作用，提高CO2的同化率。2.促进光合作用产物向嫩梢等生长旺盛的组织转移。提高营养效率和经济系数。 钾素的主要作用3.促进对茶树氮素的吸收、同化以及氨基酸合成。4.增强茶树抗旱、抗寒和抗病能力 茶树的主要营养成分、吸收形态和生理作用 营养元素吸收形态主要生理功能氮NH4+NO3-组成细胞的主要成分如氨基酸、蛋白质、核酸、叶绿素等，被称为生命元素磷H2PO4-HPO42-核酸的主要成分之一、在植物能量代谢和蛋白质代谢中发挥关键作用钾K+参与渗透调节和离子调节，为蛋白质、碳水化合物等代谢所必需钙Ca2+在细胞分裂、保持生物膜完整性等过程中起重要作用镁Mg2+叶绿素的组成成分，多种酶的活化剂硫SO42-蛋白质、氨基酸和辅酶的成分铁Fe2+组成酶的成分，参与呼吸作用、光合作用等代谢过程 营养元素吸收形态主要生理功能锌Zn2+组成酶的成分或为酶的正常生理功能所必需，参与核酸合成、生长素代谢锰Mn2+一些酶的成分，如参与光合作用铜Cu2+一些酶的成分，参与呼吸作用、光合作用等过程硼H3BO3在多种生理过程中起作用，如核酸、蛋白质合成，细胞壁形成，维持细胞膜的正常功能等钼MoO42-为氮代谢所必需，参与硝酸还原过程氯Cl-参与光合作用，对液泡膜质子泵有活化作用，调节气孔开闭镍Ni2+尿酶的重要组分，参与氨代谢。一些生物大分子的结构稳定剂 优质高效高产茶园的土壤营养诊断指标项目指标项目指标有机质（g/kg）≥20Mg（mg/kg）≥ 50pH（H2O）4.5～5.5Ca/ Mg5～12全N（g/kg ）≥ 1.0有效S（mg/kg）≥ 50速效N（mg/kg）≥ 100有效Cu（mg/kg）≥ 1.0有效P（mg/kg）≥ 20有效Zn（mg/kg）≥ 2.0有效K（mg/kg）≥ 100活性Al[cmol/kg]3.0～5.0150kg/亩以上 成分含量（kg/100kg鲜叶）吸收率（%）施肥量（kg/100kg鲜叶）氮1.25～1.50502.5～3.0磷0.20～0.27250.8～1.0钾0.50～0.70451.1～1.5生产100kg茶鲜叶施肥基准在实际生产中，每生产100kg干茶，施氮（以纯N计）12～15kg。施肥量确定 生物有机肥 生物有机肥是指特定功能微生物与主要以动植物残体（如畜禽粪便、农作物秸秆等）为来源并经无害化处理、腐熟的有机物料复合而成的一类兼具微生物肥料和有机肥效应的肥料。 生物有机肥 （1）1.肥力功能全面，能从多方面提高土壤有机质和土壤肥力；2.性能缓和，供肥速度缓和，不像化肥那样肥效过快，也不像有机肥那样过慢； 生物有机肥（3）5.施用简单，降低成本，提高有机肥利用率；6.无公害，生物有机肥对人、畜无毒无害，不损害土壤，不污染空气，水源等生态环境，不污染食物，不在农产品中残留有害