夏季如何应对猪的热应激.ppt

第一页，共二十四页，2022年，8月28日 主要内容 1、 什么是应激 2、应激给猪带来那些危害 3、 我们怎样来减少应激 有些什么措施 第二页，共二十四页，2022年，8月28日 什么是猪应激 是猪的机体对各种有害刺激所产生的一种不适应反应的总和 第三页，共二十四页，2022年，8月28日 经专家认定 任何疾病的产生都与应激有关！ 第四页，共二十四页，2022年，8月28日 为什么会有应激 有那些应激 ①饲养管理因素：包括监禁、密饲、捕捉、转群与运输、争斗、营养不良、免疫接种、去势、打耳标、断尾等； ②环境因素：包括酷暑、严寒、强辐射、低气压、有害气体、尘埃、湿气、强风与贼风、噪声等； ③微生物感染因素：细菌、病毒、寄生虫、支原体及衣原体等； ④其他人为因素：如对生产性能的强度利用、对机械和设备不适等； ⑤遗传因素：易于发生应激综合征。 第五页，共二十四页，2022年，8月28日 应激后猪体内物质的表现 ①导致猪的内分泌失调； ②胸腺、脾脏和其他淋巴组织萎缩，血液嗜酸性白细胞和淋巴细胞减少，嗜中性粒白细胞增多； ③胃和十二指肠溃疡出血。这些症状称为“全身适应综合征（GAS）”。 注：所以应激不是指环境，而是机体被刺激后的反应 如肾皮质激素主要有抗炎、抗中毒、抗休克和抗过敏等作用 第六页，共二十四页，2022年，8月28日 应激的产生和发展 分为三个阶段 1、惊恐反应和动员阶段 2、适应或抵抗阶段 3、衰竭阶段 第七页，共二十四页，2022年，8月28日 惊恐反应和动员阶段 出现这种全身惊恐反应后，异化作用占优势，猪只消瘦，出现氮炭负平衡，机体抵抗力低于正常水平。 此阶段一般为6-48 h,如果应激因素十分强烈，猪只可能在1h或Id内死亡； 如果机体克服了应激因素的影响而活下来，则随之进入了适应阶段。 氮碳平衡.摄入氮碳小于排出量叫做负氮碳平衡.这表明体内蛋白质的合成量小于分解量.慢性消耗性疾病,组织创伤和饥饿等就属于这种情况.蛋白质摄入不足,就会导致身体消瘦, 第八页，共二十四页，2022年，8月28日 适应或抵抗阶段 机体获得了适应，新陈代谢恢复正常，同化作用占优势，身体状况得以恢复，机体抵抗力恢复到正常水平之上，同时对其他刺激的抵抗力也提高。此阶段一般为几小时、几天或几周。如果应激源停止作用或作用减弱，机体克服了刺激作用的不良影响，则应激就在此阶段结束，多数情况下应激只进行以上两个阶段,但如果应激源继续作用或机体不能克服这种作用,则进入衰竭阶段。 第九页，共二十四页，2022年，8月28日 衰竭阶段 此阶段表现很像惊恐阶段,但反应程度急剧增强,肾上腺皮质虽然肥大,却不能产生必要的激素；组织蛋白、脂肪等机体储存分解,体重急剧下降;获得的抵抗力又重新丧失,适应机能被破坏,各系统机能紊乱,最后衰竭导致死亡。 第十页，共二十四页，2022年，8月28日 应激会给猪带来哪些危害 （1）猪肉品质降低 (2)免疫力低下 (3)生产性能降低 (4)繁殖力下降 (5)在高密度饲养的情况下会引发同类相残的行为。 (6)在长途运输的过程中，容易使猪发生急性支原体肺炎、日射病、热射病等，表现为精神沉郁、体温升高、呼吸加快、粘膜发绀、肌肉震颤、口吐泡沫或呕吐引起死亡。 第十一页，共二十四页，2022年，8月28日 猪肉品质降低  ①色泽灰白、肉质松软、水分渗出的PSE肉白肌肉,主要是由于在运输中拥挤、捆绑，冷、热刺激所引起；猪肌肉干燥、质地粗硬、色泽深暗的DFD肉,主要是由于长时间受到低强度应激源刺激引起的。 ②实质性心肌炎(急性心脏衰竭)多发于4-6月龄猪,其特点是在没有预兆的情况下突然死亡。 ③经剖检可见心肌苍白、灰白或黄白,有条纹或斑点状变性。 ④成年猪背肌坏死，宰后可见背肌坏死。 ⑤猪急性腿肌坏死，腿肌呈现出急性浆液性坏死炎症，主要由于长途运输中捆绑、挤压引起。 第十二页，共二十四页，2022年，8月28日 免疫力低下 在应激的情况下，导致胸腺、脾脏和淋巴组织萎缩，使嗜酸性白细胞，T淋巴细胞、B淋巴细胞的产生和分化及其活性受阻，血液吞噬活性减弱，体内抗体水平低下，从而抑制了机体的细胞免疫和体液免疫，导致机体免疫力下降、抗病力减弱 这时细菌、病毒迅速繁殖，毒力增强，侵入血液，引起猪胃溃疡、菌血症、倒致综合症等，如：杆菌、巴氏杆菌等。 第十三页，共二十四页，2022年，8月28日 生产性能降低 应激时，机体必须动员大量能量来对付应激源的刺激，而使机体蛋白质、碳水化合物、脂肪等分解代谢增强，合成代谢降低，糖皮质激素分泌增加，导致生长停滞、体重下降、饲料转化率降低，表现为