木耳产业项目可行性实施计划书.docx

范文范例参考 范文范例参考 完善 完善 版 木耳种植产业化进展工程可行性争论报告 一、 工程摘要。 工程名称：木耳种植菌料自动化设备及生产线建设单位：**********************公司 工程内容：木耳流水线生产机械设备、菌类配套物资、投资规模：500 万。 资金来源：自筹 产值规模：一期：1000 万。二、 工程背景： 我国的木耳生产在世界享有盛名，中国的产地主要是东北三省。最近几年的产值呈现快速进展阶段。 黑木耳是一种养分丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品。它的别名很多，因生长于朽木之上，其形似人的耳朵，故名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有如鸡肉鲜美， 故亦名树鸡、木机〔古南楚人谓鸡为机〕：重瓣的木耳在树上相互镶嵌，如同片片浮云，又有云耳之称。人们常常食用的木耳，主要有两种：一种是腹面平滑、色黑、而反面多毛呈灰色或灰褐色的，称毛木耳〔通称野木耳〕；另一种是两面光滑、黑褐色、半透亮的，称为光木耳。毛木耳朵较大，但质地粗韧， 不易嚼碎，味不佳，价格低廉。 据现代科学分析，黑木耳的养分成分为：每100 克干品中含蛋白质 10.6 克，脂肪 0.2 克，碳水化合物 65 克，粗纤维 7 克， 钙 375 毫克，磷 201 毫克，铁 185 毫克，此外还含有维生素B10.15 毫克，维生素 B20.55 毫克，烟酸 2.7 毫克。其中蛋白质、维生素和铁的含量分别比白木耳 高出一倍、两倍至五倍。在蛋白质中含有多种氨基酸，尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。因此，黑木耳历来深受宽阔人民的宠爱，常作为烹调各式中、西名菜佳肴的配料，或和红枣、莲子加糖炖熟，作为四季皆宜的佳美点心，不仅动听鲜美，滑嫩爽喉，而且有增进食欲和滋补强身的作用。黑木耳具有肯定吸附力量；对人体有清涤胃肠和消化纤维素的作用。因此，它又是纺织工人、矿山工人和理发员所不行缺少的一种保健食品。 黑木耳还可作药用。历代医学家对于黑木耳的药效都有具体的记载，如明代李时珍在《本草纲目》中记载：“木耳生于朽木之上，性甘干，主治益气不饥，轻身强志，并有治疗痔疮、血痢下血等作用。”我国医学历来认为黑木耳有滋润强壮，清肺益气，补血活血， 冷静止痛等成效。是中医用来治疗腰腿苦痛，手足抽筋麻木，痔疮出血和产后虚弱等病症常用的配方药物。据国外报道，黑木耳能降低血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化，对预防和治疗冠心病有特别的效益。黑木耳所含的多糖类物质， 具有肯定抗肿瘤作用，据报道对小白鼠肉瘤 180 的抑制率为 42.6%。我国民间也有用黑木耳加水煎服，来治疗妇女子宫颈癌和阴道癌。 黑木耳生产是劳动密集型和技术密集型产业，是变废为宝，发家致富的好工程，进展黑木耳生产能够带动交通运输、食品加工、机械制造、餐饮效劳等多种行业的共同进展。进展食用菌生产，有利于利用工业生产废弃物，促进生态农业的进展，有利于改善人们的食物构造和增加社会的有效供给；有利于合理调整产业构造，转移农村剩余劳动力，是促进农民增收、农业增产、农村稳定、农民致富的兴产业。 吉林省桦甸地区作为重要的生产区域，在整个产业中具有越来越重要的地位。目前，生产大约 150 左右，规模性厂家不多.依据客观条件，依据本区域的资源比较优势和进呈现代农牧业的考虑，重点解决目前受设备、场地、基地制 约和辐射半径小，影响产能的瓶颈问题。同时，吸引越来越多的农户参加到菌类行业，增增农民就业 1000 人，并且桦甸周圈地区也在大规模的种植，所以菌料生产物资及设备需求量也越来越大。木耳种植相关的时机也越来越多。最终把本区域现有的菌料生产产业互为循环，构成可持续进展模式，实现安全标准化生产和产业最大化效益。 黑木耳属于食用菌的一种，由于其具有明显的医疗保健作用，历史上就是我国人民常常食用的佳肴，随着我国食用文化向外传输，墨木耳在海外的消费逐年上升。随着人们生活水平的提高，保健意识的增加，“黑色食品”的养分价值得到普遍认可，我国著名医学专家洪昭光教授将黑木耳列为国民必需食用的黑色蔬菜，每人每天必需吃 5—10 克黑木耳，这样每人每年需要量1.8—3.6 公斤，100 万人口城市，每年需 180—360 万公斤 三、 市场分析： 1、市场需求大： 依据目前国内外的进展，市场需求处于快速增长期。本工程正是迎合了市场，难得的进展机遇。 吉林省是农业大省，是国家批准的生态省建设试点地区。《吉林省生态省建设总体规划纲要》中提出进展可持续效益农业，入世以后吉林省的农业经济形势面临严峻的挑战，农产品国际竞争力不够，如何迎接挑战，解决“三农”问题是我省面临的重要课题。农业及其绿色农产品深加工业正以其不容无视的位臵和进展速度受到人们的关注。加快农业产业化步伐，乐观促进农业和农村经济构造战略性调整是一条必行之路。实现循环经济产业链的互补性，对提高农产品在国际