2023年冲刺-生物技术期末复习-蛋白质工程原理（生物技术）历年考题摘选答案.docx

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2023-06-18 发布于四川
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住在富人区的她 2023年冲刺-生物技术期末复习-蛋白质工程原理（生物技术）历年考题摘选答案题目一二三四五六总分得分卷I 一.综合考核题库(共25题) 1.酶的分类与命名的基础是酶的专一性。（章节：第十章难度：2） 2.将蛋白质溶液的pH值调节到其等电点时（章节：第一章难度：5) A、可使蛋白质表面的净电荷不变 B、可使蛋白质表面的净电荷增加 C、可使蛋白质稳定性增加 D、可使蛋白质稳定性降低，易沉淀析出 E、对蛋白质表面水化膜无影响 3.谷蛋白易溶于稀酸/碱，不溶于水、盐溶液（章节：第五章难度：3） 4.生物芯片主要分为：基因芯片、_____、微流控芯片（章节：第八章