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（技能鉴定）技能鉴定理论中级评茶员题库附答案（典型题）
一、单选题(16题)
1.乌龙茶内质得分低于该级最低级分数标准，然后再与外形加权平均确定等级（ ） A.对 B.错 2.主评未评出优次时，副评（ ） A.不宜穿插参与评茶 B.邀请第三者复评 C.与主评评议 D.主持评茶 3.碧螺春属于（ ）外形名茶 A.扁形 B.针形 C.螺型 D.片型 4.审评杯宜要选用（ ） A.细腻白瓷杯 B.青花瓷杯 C.紫砂杯 D.玻璃杯 5.洞庭碧螺春香气青香长久带（ ） A.兰花香 B.花果香 C.栗香 D.甜香 6.来样标签上标明S100，问此茶样是（ ） A.铁观音 B.色种 C
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