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餐饮周年庆促销方案 餐饮周年庆促销方案 【篇一：2014餐厅周年庆活动策划方案】 2014餐厅周年庆活动策划方案 餐厅周年庆活动方案 持会员卡消费享受88折再88折 1、活动时间：20xx年10月8日0：00——20xx年11月7日24：00止; 2、在活动有效期内，会员客户持会员卡在艳阳天商贸旗下分店均可，消费享受折上折优惠 3、使用范围：艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨; 方案二：主题(今天送礼送现金)客人50元可买100元16周年庆餐饮券 1、活动时间：20xx年10月1日0：00——20xx年11月7日24：00止;使用时间20xx年10月8日始 2、销售区域：艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨; 3、使用范围：艳阳天酒家、小厨(特别说明：旅店不能使用); 4、使用规则：每桌限用一张，等同于现金使用。(宴会除外); 5、客人凭此券到分店酒家、小厨进行消费，除宴会外其他食品、海鲜、香烟、酒水等均可使用，节假日不受限制; 6、售券即为客人开具发票，过期不补，客人消费不再开具发票; 7、此券不找零不兑现; 8、折扣方式为：先用券再打折(此券为全额使用); 餐厅周年庆详细活动方案三篇 方案一：餐厅周年庆活动方案 一、时间：2013年12月15日 二、邀请对象及就餐安排 （一）市四家班子领导（8人+司机人），市直同行单位家（人），拟请人员名单如下： 由xx负责对应联系接待。 （二）同行嘉宾单位，拟请单位如下： 1、各县同行12家（约36人，含司机） 由xx、xx对应联系、接待。 2、本市同行单位6家（约12人） 由xx负责对应联系、接待。 2）旅行社代表4家（约8人）： 由xx负责对应联系、接待。 3、区内同行5家（约15人） 由xx负责对应联系、接待 4、供货商单位和个人代表 由财务部负责对应联系、接待。 5、在饭店工作过的员工代表 由xx、xx对应联系、接待。 6、历届老领导及离退休老同志代表 由xx对应联系、接待。 入住饭店同行、嘉宾人数约50人，15日中午12:00到达。 （三）就餐安排 1、15日中午12:00-13:30，在餐饮部一楼喜庆厅（自助餐，约60人）。 2、15日晚18:00-19:30宴请（约120人）在餐饮部二楼会议厅（主桌15人，小火锅；副桌11桌，含礼仪、工作人员）。 3、15日晚20:00-22:30文艺晚会在鑫鑫大酒店一楼大厅，安排小吃（约15桌）。 4、16日早餐8:00-9：30在餐饮部一楼喜庆厅（自助餐，约60人）。 三、为确保庆典活动接待工作顺利完成，具体职责和分工如下： （一）综合组 组长：xx（总经理） 副组长：副总经理 组员：各部门经理（6人） 工作任务： 1、具体负责活动期间整个庆典方案的制定（负责）。 2、协调各小组及各部门关系，负责检查各小组准备工作的完成情况及工作质量，并及时督促完成（x副总经理负责）。 3、督促检查各部门的服务技能、仪容仪表及礼貌礼节等，服务人员要求着装整齐淡妆上岗，使用礼貌语言，体现热情、好客、喜庆的精神风貌（xx分别负责）。 4、负责活动统筹策划、指挥活动。 （二）会务接待组 组长：x副总经理 组员：营销部经理、副经理及营销部全体人员 工作任务： 1、负责嘉宾报到，引领及联络邀请嘉宾用餐、参加座谈、观看文艺晚会（xx、xx负责）。 2、负责落实每餐人数及15日晚宴主桌和副桌名单、座位编排，接待期间使用的酒水、 横额、宴会鲜花（由xx、xx负责）。 3、负责庆典活动期间所需物品的统一采购，来宾捐赠礼品签收保管，发放店庆纪念品，接待费用的核对和确认（财务部负责）。 （三）礼仪组 组长：营销部副经理 组员：礼仪组组长 1、负责迎宾礼仪队伍的培训与组织工作。 2、庆典上午8:00-15:30安排6名礼仪人员在报到处等候（着新红色民族服装），引领嘉宾进入房间。 3、15:30引领嘉宾进入会场。 4、用餐时间引领到餐厅就餐。 5、晚上20:00到酒店一楼大厅引领嘉宾入座观看演出。 （四）客房组 组长：客房部经理 组员：客房部主管、商务中心文员 工作任务： 1、负责入住饭店嘉宾房间的排房（李秀月负责）。 2、领导嘉宾房间的鲜花、水果，欢迎水牌、照相摄像、座谈会场布置（xx、xx负责）。 3、负责饭店院内气氛的布置，环境卫生及花卉摆放，拉挂彩旗、横额及灯光布置等，以优美的环境迎接嘉宾。【餐厅周年庆详细活动方案三篇】餐厅周年庆详细活动方案三篇。（xx、xx负责） 4、完成工作组交办的其他任务。 （五）餐饮组 组长：