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便利店面临的困境和突破 中国便利店 20 多年的历史，就是一部本土和日系便利店长期竞争的历 史。1992 年，便利店之王 7-ELEVEn 首次进入中国，拉开了外资便利店 进驻中国的序幕； 4 年后，“罗森 LAWSON”在上海的长宁区古北路开出了 中国的第一家店； 2003 年，第一家全家便利店也落户上海 ……几乎与此同 时，中国的便利店品牌也开始生根发芽。 1993 年，拥有 200 多家门店的 “百里臣”，已是深圳本土创业悠久的专业便利店品牌。此后的 5 年，上海 的联华快客、南京的苏果以及北京的物美便利店先后诞生。日系便利店一 直是强大的存在。中国连锁经营协会的数据显示，在门店数量上， 2018 年三家日系便利店品牌纷纷进入前 10。即使在幅员辽阔的中国，长久以来 人们对于便利店品牌的认知，依然停留在 “7-ELEVEn”、“全家”和“罗森” 上，但实际的情况却正在发生变化。 各品牌便利店数量（数据来源： CCFA ） 9 月 25 日，诞生仅仅 31 个月的便利蜂，门店数量就突破了 1000 家，提 前完成 3年目标，在零售界刮起了一股 “互联网旋风”，要知道 7-ELEVEn 在中国完成这一目标可是花了 10 几年的时间。便利蜂的崛起只是近些年 本土便利店围剿日系品牌的一个缩影。 2017 年便利店的春风吹起，地方 诸侯们纷纷开始跨区域的扩张，跑马圈地；以 “便利蜂”、“西安每一天”、 “邻几”为代表的互联网新贵相继获得大额融资，走出了一条与传统便利店 品牌完全不同的技术路线。与此同时， 阿里、京东、苏宁等互联网巨头也 纷纷加码便利店。 尤其是苏宁小店，从 2017 年诞生起，短短 2 年时间已 经开 4500 家门店，开店速度让人汗颜。过去的 2 年，便利店是资本眼 中实实在在的风口。钱拿了不少，但风吹得太大，也难免会摔着。 2018 年8 月，邻家便利店一夜之间关闭了 168 家店铺；北京 131 便利店 5 个月 烧光 4000 万元，创始人被刑拘； 11 月中，北京规模最大的全时便利店被 传资产盘点，寻求出售。短短一年多时间，在全国落地 200 家的无人便利 店便遭遇滑铁卢，快速烧光 40 亿后沦为牺牲品。 “一半海水，一半火焰 ”形容过去几年的便利店行业再合适不过了。好在 今年，资本总算冷静了下来，没了资本的风胡乱吹着，各家本土便利店 品牌的路也走得更踏实了点。 区域霸主的转型扩张 在互联网新贵们崛起之前，中国的区域性便利店 “龙头”们一直肩负着对抗 日系三大便利店的使命。不过从一开始，这种竞争就是错位的。 地理位置 上，北京的好邻居、山西的唐久、成都的红旗、厦门的见福、广东的美宜 佳，无疑都是实力颇为雄厚的地方 “诸侯”，但受困于供应链体系，他们几 乎都没做成全国性的连锁品牌；定位上，这些老牌的本土便利店走的大多 都是中低端路线，且以加盟为主，虽然十分接地气，但用现在的审美来看 就是“土 LOW”。相比之下，日资便利店品牌形象处处洋溢着 “高大上”，从 一开始就扎根一线。这种交相呼应，错位竞争的场景伴随了中国便利店 20 多年的发展历史。店铺数量上，最能给 7-ELEVEn 们带来威胁的是美宜 佳。这家 1997 年发家于东莞的便利店品牌，截至 2018 年 10 月，门店数 已经突破 15000 家，仅次于石油系的 “易捷”和“昆仑好客”，可怕的是其现 在还以每个月新增 300-400 家门店的数目持续增长中。不过与 7-ELEVEn 不一样，美宜佳主要选择在居民区、工业区和乡镇等租金低廉的地方开 店，且采用的是特许加盟的模式，无论是坪效、品牌形象还是管理水平都 与前者有着不小的差距。作者曾经走访过几家美宜佳便利店，有的连价格 标签都残缺不齐，商品摆放杂乱，和普通的便利店没有多大差别。随着便 利店行业的火热，区域诸侯们也在反思：过于陈旧的店铺，混乱的货品管 理以及落后的数字化是否能真正适应新浪潮的发展。如果说百货时代很好 的解决了上游制造商的出货问题，当下如何更有效率的满足 C 端需求，显 然是他们更应该思考的。 2017 年 10 月，深耕北京市场 18 年的好邻居被 鲜生活、易果和绿城全资收购，被看做是传统便利店转型的标志事件。收 购后，好邻居一改之前陈旧的店铺形象，上马绿标店，加大生鲜比例，并 在鲜生活和新股东旷视科技的帮助下大力推动数