冷库设计参考方案.doc

冷库设计参考方案 TOC \o "1-3" \n \p " " \h \z \u 目 录 TOC \o "1-3" \h \z \u 冷库设计参考方案 1 1. 设计依据与基础资料 2 1.1 设计依据 2 1.2 设计的基础资料 2 2. 建筑资料 4 3. 设计内容 5 3.1 方案设计 5 3.1.1 估算耗冷量 5 3.1.2 冷库需冷量 7 3.2 冷库制冷系统选择 8 3.3 制冷主机及辅助设备的选择 8  1. 设计依据与基础资料 1.1 设计依据 《冷库设计规范》 GB50072－2001 《采暖通风与空气调节设计规范》GBJ19-87 2001 《冷库建筑施工图》 1.2 设计的基础资料 1）. 1 原始数据 1） 各冷库库温及湿度要求: 冷库名称 冷间编号 库温（℃） 湿度 重度 (Kg/m3) 入库温度（℃） 备注 果蔬冷藏库 A-101 0～2 90% 230 ≤7 温度自控 A-102 0～2 90% 230 ≤10 温度自控 A-201 0～2 90% 230 ≤7 温度自控 A-301 0～2 90% 230 ≤7 温度自控 鲜蛋冷藏库 B-101 0～2 90% 260 ≤7 温度自控 B-102 0～2 90% 260 ≤7 温度自控 B-301 0～2 90% 230 ≤7 温度自控 冷品冷冻库 C-201 -23～-25 90% 535 ≤-15 温度自控 肉禽冷冻库 D-101 -18～-20 90% 400 ≤-12 温度自控 2） 每天按8 小时计各冷库进货量按各层冷库冷藏吨位的5%计算。 3） 鲜蛋、冰淇淋均用纸箱包装,水果以木箱、纸箱为主，要箱自重 4 Kg，纸箱自重4 Kg。 4） 最大班工作人数，75人（平均每层10 人）。 5） 要求冷库门设置风幕。 6） 库内货物运输。各层库房用电瓶叉车进行运输，叉车功率N=5.5KW。 7） 冷却时间按24 小时冷却到库温计算。 8） 照明、通风换气按冷库常规进行设计选取。  2. 建筑资料 见冷库总体布置及主库和机房的有关建筑图，以及围护结构的组成、构造等说明。 2）.气象资料： 采用潜江市室外气象资料。 夏季通风室外计算温度：29℃夏季空调日平均温度：28℃ 夏季室外平均每年不保证50 小时湿球温度：26.7℃ 最热月月平均相对湿度：85%夏季通风室外计算相对湿度：69% 3. 设计内容 3.1 方案设计 3.1.1 估算耗冷量 1）冷藏间公称容积V1 V1=S 净*h 净 其中：S 净——冷藏间或冰库的净面积（不扣除柱、门斗和制冷设备所占的面积） m2 ; h 净——房间的净高 m ; 用Excel 计算V1： 冷库名称 冷间编号 S 净 (m2) 净高m 公称容积m3 果蔬冷藏库 A-101 995.9 3.73 3507.2 A-102 995.9 3.73 3734.8 A-201 1991.8 3.73 7324.15 A-301 1991.8 3.73 7204.21 鲜蛋冷藏库 B-101 960.2 3.73 3581.56 B-102 1018.4 3.73 3798.64 B-301 1978.6 3.80 7518.68 冷品冷冻库 C-201 1942.8 3.73 7244.96 肉禽冷冻库 D-101 3456.4 3.73 22867.43 2）冷藏间贮藏吨位G： G= G——冷库计算吨位 t ; V1——冷藏间或冰库的公称体积 m3 ; η——冷藏间或冰库的体积利用系数 ； ρS——食品的计算密度 kg/m3 ; 各冷库吨位计算： 冷库名称 冷间编号 V1 (m3) Ps(kg/m3) η G(t) 果蔬冷藏库 A-101 3507.2 230 0.44 355 A-102 3734.8 230 0.55 472 A-201 7324.15 230 0.55 927 A-301 7204.21 230 0.55 911 鲜蛋冷藏库 B-101 3581.56 260 0.55 512 B-102 3798.64 260 0.55 543 B-301 7518.68 230 0.55 951 冷品冷冻库 C-201 7244.96 535 0.55 2132 肉禽冷冻库 D-101 22867.43 400 0.55 5031 3） 耗冷量估算 根据对各地高低温冷库的调查结果： 确定高温库标准工况下冷指标：q0=100kcal/h·T=0.1163 kw/ t 上海江浦冷冻厂库温为-20℃，设计工况下冷指标为79 kcal/h·t。 根据库温下降1℃，冷