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本书共14章，主要内容为商品学概述，商品分类与编码，商品品种，商品质量，商品质量管理，商品标准及标准化，商品质量认证、监督与仲裁，商品检验，商品包装，商品储运，商品与环境，商品信息管理，新产品开发以及商品识别。各章所编写案例，均为企业实际问题，读者通过案例的分析，能够达到理论与实际相结合的目的。 本书适合作为高等院校工商管理、国际贸易、市场营销、物流管理、电子商务等专业的教材，也可作为从事经济管理的专业人员的参考用书。
普通高等学校“十三五”规划教材商品 学主编张磊李立辉副主编张雪刘淼刘佳内容简介本书共14章,主要内容为商品学概述,商品分类与编码,商品品种,商品质量,商品质量管理,商品标准及标准化,商品质量认证、监督与仲裁,商品检验,商品包装,商品储运,商品与环境,商品信息管理,新产品开发以及商品识别。各章所编写案例,均为企业实际问题,读者通过案例的分析,能够达到理论与实际相结合的目的。本书适合作为高等院校工商管理、国际贸易、市场营销、物流管理、电子商务等专业的教材,也可作为从事经济管理的专业人员的参考用书。图书在版编目(CIP)数据商品学/张磊,李立辉主编.—北京:中国铁道出版社,2018.8普通高等学校“
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