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糖代谢说课稿范例 各位评委老师：大家好，今天我说课的题目是糖酵解途径。 一、教材分析：教材内容、地位、作用 《糖酵解途径》选自高职高专“十一五”规划教材，生物技术 系列生物化学，第十章第三节的内容，由张跃林、陶玲霞主编，化 学工业出版社出版。生物化学是研究人体化学组成及其代谢以及化 学成分之间相互作用的学科，是生物科学中重要的根底专业性学 科，本教材适于技术型、应用型人才的培养，具有较强的实用性 强，本章主要介绍糖类物质在体内的转化过程，涉及一系列的生化 反响，其中糖酵解途径是糖代谢的重要内容，在几乎所有重要生理 代谢过程中都有举足轻重的作用，也是学习生化代谢途径及其相关 知识的重要根底。 二、学情分析： 教师要针对不同的教育对象分析学生的思维特点及学习能力， 科学合理地进行学生情况分析。因此，作为教师了解学生学习规律 和学生情况就非常重要。 我们所接触的学生高中，具有一定的知识储藏，而且根据学生 前期课程（如无机化学、有机化学等）所奠定的根底，学生对根本 的化学反响和酶等知识体系已有所掌握，另外前期通过静态生物化 学的学习，学生已经了解糖的定义、糖的分类、糖的生物学作用、 糖的性质等相关知识等,而糖酵解是在学习静态生物化学的根底上研 究糖类的代谢变化，因此学生已具备一定的知识和分析能力。 三、教学目标：结合教学内容和学生特点，设计本节课的教学 目标如下： 1.知识与技能：通过对糖酵解代谢反响过程、意义及丙酮酸的 去向问 题的学习，培养学生对发酵根底知识的掌握，为在生化生产领 域和生理代谢方面的应用奠定根底 2.过程与方法：通过观察、阅读和分析提高学生获取信息和处 理信息的能力，通过讨论交流，提高学生表达和归纳总结的能力 3.情感态度与价值观：提高学生解决实际问题的兴趣和能力， 培养学生独立思考和主动学习的习惯 四、教学重点、难点 针对学生特点和明确的教学目标我确定的教学重难点分别是： 重点：掌握糖酵解代谢过程，明白其中的关键步骤和产能步骤。 难 点：糖酵解代谢步骤之间的逻辑关系。 五、教法、学法 （一）教法：作为教师我们都应该根据教学内容和学生的情况 采用适当的教学方法。为了更好的实现教学目标，突破重难点，提 升学生的兴趣和积极性，我在用讲授法授课的根底上采用以下教学 方法 1、 启发式教学法：通过创设问题情境引导学生学习糖类物质 是如何降解的，激发学习的兴趣 2、 探索式教学法：代谢中间产物均含有磷酸基团， 哪几步属 于底物水平磷酸化？一分子的葡萄糖经糖酵解产生几分子乳酸和 ATP？引发学生思考 3、 总结归纳教学法：糖代谢各条途径中的限速步骤和关键酶 及与能量生成相关的步骤，通过归纳总结强调本节课学生需掌握的 重点，理清思路，加强记忆 4、 借助多媒体辅助教学：运用演示法来展示糖酵解途径中复 杂的代 谢反响和结构变化，使抽象的文字符号用生动形象的图片和动 画展现，加强同学们理解，从而突出重点、突破难点。 5、 课后练习方法：让同学们写出糖酵解过程中的三个不可逆 反响及催化该反响进行的酶，来稳固学生所学内容，鼓励学生自主 学习的意识，使学生获得自主探究学习的乐趣，增强学生学习糖类 代谢的信心。 （二）学法：在学法上用自主、合作、探究等方法引导学生学 习，学生是学习的主体，在教学过程当中我希望通过我的讲解和引 导，突出学生自学能力，有意的去加以指导，积极促进学生综合能 力的提高。 糖酵解途径的特点就是步骤很多，要努力教会学生自学是教学 的主要目的之一。对于本节而言，糖代谢各步骤的反响化学方程式 是教学的重点，但是由于反响式复杂繁多，很多同学有机化学的根 底知识不牢固，掌握较困难，所以在学法指导上，结合生化反响的 特点，首先强调催化反响的生物催化剂酶，再教会学生如何运用已 有的化学知识理解反响机理，明白底物的、产物如何产生，从而激 发学生的学习兴趣，引导其自主学习。 此外，学生还可在教师的指导下通过归纳总结等形式，充分理 解很多生活中的实例，比方糖尿病的出现，糖代谢出现异常的原因 等，都与糖酵解的内容相关联。综上，本课的内容是想创设情境， 激发兴趣，组织活动，探索新知，综合实践，学以致用。 六、教学过程 为了更好的实现教学目标，突破重难点，提升学生的兴趣