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有机化学的发展与应用
第一单元《有机化学的发展与应用》 教学目的要求: 1、了解有机
化学的发展简史,知道人类对客观事物的认识是循序渐进、螺旋上升
的过程。 2、通过对有机化学于日常生活、工农业生产、生命科学等
结合较紧密的内容的交流与讨论,使学生认识到人类生活离不开有机
物,有机化学与其它学科的交叉渗透日益增多,是许多新诞生领域的
研究基础。 3、通过调查研究、查阅资料等探究活动,了解有机化学
的发展现状,进一步培养学生学习和研究化学的志向。 教学重点难
点:对有机化学与有机物的认识 教学过程: 一、有机化学的发展。
1、我国早期的有机化学: 我们的祖先在3000 多年前用煤作燃料,
2000 多年前掌握石油和天然气的开采,从植物中提取染料和香料等
物质已经有上千年的历史。 2、有机化学的形成: 19 世纪初,瑞典
化学家贝采利乌斯提出有机化学概念,使有机化学逐渐发展成为化学
的一个重要分支。 3、现代有机化学: 21 世纪的今天,各种合成有
机物已经渗透到各个领域;有机化学已经与其它学科融合形成了多个
新型学科,应用前景十分广阔。 介绍:德国化学家维勒 1828 年,
贝采利乌斯的学生、德国年轻的化学家维勒,在实验室中加热无机物
氰酸铵时无意中得到了尿素。 NH4CNO CO(NH2)2 第一次用无机物合
成有机物。 有机物的生成不必借助于所谓生命力的作用。 二、有机
化学的应用 1、人类的衣食住行离不开有机物: 天然有机物:如糖
类、油脂、蛋白质、石油、天然气、天然橡胶等。 合成有机物:塑
料、合成纤维、合成橡胶、合成药物等。 2、具有特殊功能有机物的
合成和使用改变了人们的生活习惯,提高了人类的生活质量。 3、有
机物在维持生命活动的过程中发挥着重要作用。 生命体中许多物质
都是有机物,如细胞中存在的糖类、脂肪、氨基酸、蛋白质和核酸等,
都是有机物。 4、药物中大多数是有机化合物,在帮助人们战胜疾病,
延长寿命的过程中发挥着重要的作用。 5、1965 年,世界上第一次
用人工方法合成的蛋白质――结晶牛胰岛素在中国诞生。
课堂小结: 一、有机化学的发展。 1、我国早期的有机化学: 2、
有机化学的形成: 3、现代有机化学: 二、有机化学的应用 1、人
类的衣食住行离不开有机物:天然有机物:如糖类、油脂、蛋白质、
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石油、天然气、天然橡胶等。 合成有机物:塑料、合成纤维、合成
橡胶、合成药物等。 2、具有特殊功能有机物的合成和使用改变了人
们的生活习惯,提高了人类的生活质量。 3、有机物在维持生命活动
的过程中发挥着重要作用。 4、药物中大多数是有机化合物,在帮助
人们战胜疾病,延长寿命的过程中发挥着重要的作用。 5、1965 年,
世界上第一次用人工方法合成的蛋白质――结晶牛胰岛素在中国诞
生。 课堂练习: 1、有机化学概念是下列哪位科学家提出的 () A、
道尔顿 B、阿伏加德罗 C、贝采利乌斯 D、门捷列夫 2、下列常见物
质的主要成分不是有机物的是( ) A、塑胶跑道 B、面包 C、植物
油 D、水泥 3、迄今为止,人类发现和合成的有机化合物已经超过
3000 万种,从 1995 年开始,每年新发现和新合成的有机化合物已超
过 100 万种。有机化合物种类繁多的主要原因是( ) A、含有H 元
素 B、含有O 元素 C、含有C 元素 D、研究的人多 4、人类第一次用
无机化合物人工合成的有机物是 () A、乙醇 B、食醋 C、甲烷 D、
尿素 5、世界上第一次人工合成的蛋白质――结晶牛胰岛素是由下列
哪国科学家完成的 () A、美国 B、俄国 C、中国 D、英国 6、NH4CNO
与尿素的关系是() A、同种物质 B、同分异构体 C、同素异形体 D、
同位素 7、上海环保部门为了使城市生活垃圾得到合理利用,近年来
逐步实施了生活垃圾分类投放的办法。其中塑料袋、废纸、旧橡胶制
品等属于( ) A、无机物 B、有机物 C、盐类 D、非金属单质 8、
鉴别四氯化碳和乙醇两种有机溶剂应该使用什么方法是最简单?书
写出鉴别的原理和实验的步骤。
9、经元素分析后,发现某烃的含碳量为82.76%,氢的质量分数则为
17.24%,且相对分子质量为58,试推断该烃的分子式。
课堂练习参考答案: 1、C 2、D 3、C 4、D 5、C 6、B 7、B 8、分
别取少量的四氯化碳、乙醇加入两支试管中,分别往两支试管
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