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PAGE 1Word版本 PAGE 1 ...是游离态,另一种是被膜结构固定起来的结合态。结合态的蛋白质 第一篇范文：其次章组成细胞的分子学问点  第4课时 生命活动的主要担当者——蛋白质  一、蛋白质的基本单位——氨基酸  1．结构通式：______________  2．结构特点  (1)每种氨基酸分子中至少都有一个________(—NH2)和一个________(—COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在________________上。  (2)各种氨基酸的区分在于________的不同。  二、蛋白质的结构及其多样性  1．蛋白质的结构  (1)蛋白质的结构层次  氨基酸――→肽链――→__________  (2)肽键______________  2．蛋白质种类多样性的缘由  (1)氨基酸的种类不同。  (2)氨基酸的________成百上千。  (3)氨基酸的____________千变万化。  (4)多肽链的盘曲折叠方式及其形成的__________千差万别。  三、蛋白质的功能  一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要__________。如：  脱水缩合盘曲折叠  学问点一 氨基酸及其种类  1．下列物质中，有些是构成人体蛋白质的氨基酸，有些不是。请数出构成人体蛋白质的氨基酸中共含有氨基、羧基的数目是  ①HOOCCH2CH2CHNH2COOH  ②H3CCHCOOHCHCH2NH2COOH  ③HOOCCH2CHNH2COOH  ④H2NCHCOOHCH2CH2CH2NH2  A．5、4B．4、5C．7、5D．5、7  2．关于生物体内氨基酸的叙述正确的是  A．氨基酸是蛋白质分子的单体，由氨基和羧基组成  B．组成蛋白质的氨基酸共有的结构是CHH2NCOOH  C．每个氨基酸分子都只含有C、H、O、N四种元素  D．组成人体的氨基酸都能在人体内合成  学问点二 蛋白质的结构及其多样性  3．已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128，现有一蛋白质由两条肽链组成，共有肽键98个，则此蛋白质的相对分子质量最接近于 ( )  A．10 800 B．12 544  C．11 036 D．12 288  4．如图所示某化合物的结构式，据图回答：  (1)该化合物中有______个氨基和______个羧基。  (2)该化合物有______种氨基酸，造成这种不同的基团编号是________。  (3)该化合物是由______个氨基酸失去______分子水而形成的，水分子中的氧来自于________，氢来自于____________，肽键的编号是________。  (4)请写出氨基酸的结构通式：________________________。  学问点三 蛋白质的功能  5．在活细胞中发生的大多数化学反应中，起重要作用的物质是蛋白质，蛋白质在细胞中的存在方式通常有两种状态，一是游离态，另一种是被膜结构固定起来的结合态。结合态的蛋白质不行能具有的功能是  A．催化作用 B．运输作用  C．免疫作用 D．调整作用  6．下列生理活动与蛋白质功能无关的是  A．氧气在血液中的运输  B．细胞内的遗传物质  C．催化葡萄糖在细胞内的氧化分解  D．构成细胞和生物体的重要组成物质 基础落实  1．某一多肽链内共有肽键109个，则此分子中含有的—COOH和—NH2的数目至少为  ( )  A．110,110 B．109,109  C．9,9 D．1,1  2．下列关于生物体内氨基酸的叙述，错误的是 ( )  A．构成蛋白质的氨基酸分子的基本元素是C、H、O、N  B．人体内的氨基酸均是在人体细胞内合成的  C．氨基酸的代谢终产物是水、二氧化碳和尿素  D．氨基酸的R基中可以有氨基和羧基  3．两种氨基酸(如下列结构式)它们在形成二肽化合物时，最可能缩合的基团是(  )  A．①③B．②⑥C．②④D．③④  4．下列关于肽键的描述，正确的是  A．在缩合过程中所形成的肽键数肯定等于所失去的水分子数  B．肽键可以表示为CO—NH或NH—CO  C．几条肽链在形成蛋白质的过程中也通过肽键连接起来  D．在链状肽中一个十肽分子比一个八肽分子多一个肽键  5．下列能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构