CDC卫生综合通用.docVIP

word可编辑 . 中国疾控中心2004年卫生综合 营养与食品卫生 一、英译汉： CDC FDA WHO FNB CFirst National Bank FAD 二、名词解释： 必需脂肪酸 限制氨基酸 糖异生作用 静息代谢率 混容钙池LNQ BMI RNI平衡膳食宝塔 食品强化 三、 1、 RDA DRL的目的和关系 2、营养调查与营养监测的作用和区别 3、营养状况是如何影响抗体免疫力的? 4、营养膳食与疾病的关系? 5、妇女孕、哺乳期营养要求与老年期有何不同? 6、食品营养价值的含义?简述如何评价食品营养价值? 7、近年来我国指导民众合理膳食已制定哪些指导性文件? 8、膳食调查的目的和常用方法? 9、试述维生素的共同特点? 10、试述肥胖定义和常用制定方法 四、 1、 DRIS需根据社会经济不断开展而不断修订，试述应如何修订DRIS?我国目的目标是什么? 2、试述我国现阶段的营养工作面临的各种挑战? 流行病 一、名词解释 遗传度筛选患病率死亡率筛选 二、判断正误(15) 三、单项选择(简单) 四、简答： 1、在控制SARS的过程中，用了哪些预防医学的方法?(举三例) 2、串连和并联的应用原那么? 3、预防医学在哪些领域有优势? 职业卫生与职业病学 ： A 3000-6000Hz B 300-600Hz C 1000-3000Hz D 600-1000Hz ： A矽肺结节的形成和胸膜增厚 B肺门阴影与肺气肿 C矽肺结节的形成与弥漫性问质纤维增生 D大阴影与胸膜增厚 ： A妊娠后的前4个月 B妊娠后的前3个月 C妊娠后的前6个月 D妊娠后的前三周 ： A肝和肾 B血液和淋巴系统 C消化系统和神经系统 D皮肤和呼吸系统 ： A小于15微米 B大于15微米 C小于20微米 D大于20微米 ： A苯乙烯B氯丙稀C丙稀氰D氯乙烯 ： A经呼吸道吸入 B经皮肤吸收 C经消化道摄入 D经粘膜吸收 8.高分子化合物的毒性主要取决于： A高分子化合物的熔点 B进入机体的途径 C高分了化合物的分子量 D游离单体的两和助剂的种类 ： A石棉苯联苯胺B 石棉铬酸盐C氯乙烯铬镍D联苯胺氯甲醚锰 10.人在热环境下，当散热途径受阻、体温调节机制失调时A热痉挛B热衰竭C热体克D热射病 11.铅可影响血红蛋白的合成，其作用机制是通过： A阻断了三酸循环 B细胞色素C缺乏 C胆碱酯酶受抑制 D朴棱代谢发生了障碍 E铁离了吸收障碍 ： A肝胀损伤 B呼吸功能减退 C尿中2微球蛋白增高 D易兴奋症、振颤及口腔一牙跟炎 E嗜睡、出汗、性功能减退、膝反射亢进 ： A依地酸钙钠B谷肤目一肤C硫代硫酸钠D青霉胺E硫酸钠 ： A硫代硫酸钠 B二琉丙磺钠 C依地酸钙钠 D青霉胺 15.以下气体中，哪一种不属于刺激性气体 A氨B氯C光气D硫酸二甲酯E一氧化碳 ： A呼吸系统 B中枢神经系统 C消化系统 D泌尿系统 E内分泌系统 1 7.三硝基甲苯(TNT)致白内障形成后，立即停止再接触TNT，其病变： A停止开展 B儿年后消失 C继续进展，加重 D逐步减轻 E很难估计其后果 A胆碱能神经兴奋病症 B’肾脏泌尿功能障碍 C呼吸功能障碍 D中枢神经抑制 E周围神经病 我国法定尘肺有几种： A10 B15 C8 D20 E12 几种 A14 B55 C 102 D95 E120 环境卫生局部 ： A原生环境和生态环境 B原生环境和次生环境 C原生环境和再生环境 A人为形成，根本上未受人为活动影响的环境 B天然形成，但在人为活动影响下受污染的环境 C天然形成，并且根本上未受人为活动影响的自然环境 ： A健康不仅是没有疾病与虚弱，而是身心健康，社会幸福的完美状态 B健康不仅是没有疾病与虚弱，而是身体强壮，生长发育正常的完美状态 C健康是没有疾病与虚弱，心理状态好，家庭和美的状态 4.环境中无机汞化合物在微生物作用下可生成甲基汞化合物，汽车废气在日光紫外线作用 下可形成光化学烟雾，这种新的污染物称为： A间接污染物 B一次污染物 C二次污染物 ： A有机类B化学性C物理性D无机类E辐射类F生物性 6.混合化学物质产生联合作用时的毒性为各单项化合物质毒性的总合，这种联合作用称为 A相加作用 B协同作用 C独立作用 7.地方性氟中毒、地方性砷中毒、地方性甲状腺肿等疾病都称为： A公害病 B职业病 C生物地球化学性疾病 ： A饮水中以B Ca) P为代表的致癌性多环芳烃类化合物 B室内燃煤空气中以B Ca) P为代表的致癌性多环芳烃类化合物 C室内燃煤空气中砷及其化合物 9.根据致突变作用的影响范围，可将突变分为以下两种 A染色体畸变 B碱基对置换 C基因突变 D移码突变 E回复突变 ： A200-275纳米 B275-320纳米 C320-400纳米 D400-760纳米 E760-1000