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《水结冰了》教学设计
教学内容:教科版三年级科学7-9页《水结冰了》
教学目标
科学概念:
1、当环境温度低于0℃,水的温度下降到0℃时,水开始结冰,从液体状态变成了固体状态。
2、水在结冰过程中,要向周围放出热量。
过程与方法:
1、观察、记录冰的特征,并比较冰和水的相同与不同。
2、观察水结冰过程中的温度及其他变化。
3、在科学知识的教学过程中,有意识的训练学生的比较、分析、综合、抽象、概括能力,培养学生的思维能力。
情感、态度、价值观:
1、乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。
2、亲身感受、体现物质状态的变化。
重点难点
观察冰的特点和水结冰过程中温度的变化。
水为什么会结冰,初步建立水的形态变化与热量变化有关系的概念。
教学准备
碎冰块1杯、试管1支、小半杯纯净水、水温计1支、食盐、小勺一个、干毛巾一条。小红旗(奖品)
教学过程 .
一、导入新课
1、猜谜语导入:谜面:这个东西真奇怪,天生就怕太阳晒,太阳不晒还不湿,越晒越是湿得快。 (打一自然物)
谜面:远看白光光,近看玻璃样,越冷越结实,一热水汪汪。 (打一自然物)
请位同学说出谜底。激发学生的兴趣。谜底:冰
师:冰是什么样子的呢?在户外哪个季节能见到冰呢?
(出示冬天枝条上、山腰间的冰条子,和冬天水面上的厚冰图片)
生:见过,在冬天。
老师端一杯热水放在桌子上,问学生十分钟后,二十分钟后测这杯水的温度,温度会如何变化?
生:温度会下降一些。
如果一直让水的温度下降,会出现什么情况?
会和室内温度一样。
如果继续下降会怎样呢?
生:水会结冰。
师:对这就是我们今天要探究学习的内容。板书课题:水结冰了
(以上这个环节也让学生初步了解水和冰。)
二、学习新课
(一) 冬天气温特别低时,水会结冰,那同学们呢亲眼见到过水结冰的过程吗?
学生回答:没有见过结冰过程,见过水和冰。
(激发学生的求知欲)问学生想不想亲眼看看水是怎样结成冰的呢?
学生可能会说出用冰箱的冷冻室去降低温度或者是借用冰块去解决。
引导出用做实验的方法,让水温度一直降下去,最后达到结冰的温度。
让学生说出怎么样一直降低水的外部环境的温度,从而使杯子的水结冰。(此环节让学生初步认识水结冰是和温度有关系的。)
学生有可能说把水放进冰箱里。这个时候告诉学生,冰箱里可以结冰,我们观察不到。从而引出在教室里用实验的方式降低外部温度,使杯子里的水结冰。
(二)实验器材和材料展示:
试管(细)、温度计、烧杯、一块干毛巾、碎冰、纯净水、食盐、小勺等。
(出示了实验器材之后,让学生试着说一下实验设计思路)
明确实验步骤:
(1)在试管里加入三分之一的纯净水到橡皮筋处,,用温度计测量并记录试管里水的温度。
(2)拿一只烧杯,外面包裹上干毛巾,减缓杯中冰的融化速度),在杯内装满碎冰,把试管插入碎冰中,用温度计测量试管里水温的变化。
(3)在碎冰里加入较多的食盐(加食盐可制造更低的温度),保持几分钟后持续观测试管中水的温度。
(4)观察到试管里的水开始结冰时,读出温度计的示数,并注意观察试管中水结冰后体积发生的变化。
(5)水完全结冰后,在试管上标记冰柱的高度。
(此环节学生们知道了实验步骤之后,再向学生交代一下实验中的细节要求,明确小组内各位成员的具体任务,做到有序不乱。然后以小组为单位开始动手实验,老师巡视及时指导
观察并记录水结冰过程中的各种变化。
水的初始温度
水开始结冰时的温度
烧杯中碎冰的温度
水结冰后体积的变化
(此环节要求:小组内的试验记录表一定要准时正确填写。)
实验结论:当环境温度低于0℃,水的温度下降到0℃时,水开始结冰,水从液体状态变成了固体状态。水结冰时,冰水混合物的温度会长时间保持在0℃,结冰之后体积增大了。
通过实验和观察比较水和冰有哪些相同点和不同点(图片)
可以看出水和冰都是无色透明的。通过感官,可知两者都是没有气味和味道的。水和冰最直观的区别是两者的形态,水是液态,能流动,没有固定的形状,而冰是固态,有固定的形状。水很柔软,而冰是坚硬的。
比较水和冰的相同点和不同点(学生总结完后,教师出示韦恩图)
(三)研讨交流
1、水在什么条件下会结冰?
温度降至零,水开始结冰。冰水温不变。
(追问)水完全结冰后,冰的温度还会降低吗?
通过实验可知,水温降到0℃时开始结冰,结冰的过程中,水的温度一直保持在0℃,直到水全部结冰后,温度开始下降。
2、水结成冰后发生了什么变化?(提示一下学生,思考角度)
温度变化:冰的温度为0℃或以下,低于水的温度。
体积变化:一部分水结冰,然后完全结冰,水结冰后体积变大。
形状变化:冰是固体,有固定形状。
其他变化:水结冰后变轻了,所以会浮在水面上。(展示图片)
3、冰还是水吗?
冰和水有很多相同点,无色、无味、透明,也有很多不同点,但这些不同点都是固体
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