我县笨鸡规模养殖存在的问题及对策建议.doc

PAGE PAGE 8 我县笨鸡规模养殖存在的问题及发展对策 ——学习实践科学发展观调研报告 兰峪乡乡长 刘晓青 笨鸡养殖作为我县重点扶持农业产业，在各级政府及畜牧主管部门的大力扶持下，全县笨鸡存栏数量急剧增加，笨鸡蛋经销队伍逐年扩大，产业化经营略具雏形。但在农民养殖规模大幅上升的同时，其养殖效益却出现滑坡，相当一部分规模养殖大户出现亏损，严重挫伤了农民养殖积极性，影响笨鸡产业的做大做强。兰峪乡作为全县笨鸡养殖的重点乡镇，近年来，在养殖规模的扩张、养殖模式的创新、技术服务的创新以及产业链条的完善上，进行了不断的实践和探索，不断地总结经验，研究新情况，解决新问题。针对目前规模养殖效益不高的情况，我们进行了深入的调查走访和专题座谈，认真分析原因，总结经验教训并提出下一步发展的对策建议： 一、农民规模养殖笨鸡效益不高的原因 1、盲目扩大规模 笨鸡围栏生态放养是一种适度规模养殖模式。根据笨鸡生理习性，草坡质量，游牧距离等条件限制，每个围栏放养笨鸡以300—500只为宜，而目前我县的几个笨鸡规模养殖户盲目追求养殖数量增加，没有考虑自身能力和鸡舍等相关设施配套，致使养鸡效益下降，甚至失败。具体表现为：一是围栏面积不足，鸡均草坡面积少，植被破坏严重，甚至丧失利用价值，导致补喂增加，成本提高，笨鸡蛋品质下降；二是放养密度过大造成疫病增加，生活生产能力下降；三是资金不足影响鸡场的正常运转，农户采取减少优质饲料饲草的补充供应，导致不能满足笨鸡正常的生长需求，产蛋推迟，效益下降。四是没有根据饲养规模进行鸡舍等设施配套，相应管理技术提高，造成疾病增加，死亡增加，生产力下降，效益下降甚至亏损。 2、饲养品种混杂 我县笨鸡鸡苗供应主要来源于两个渠道。一是河峪寄子农户水袋土法孵化和兰峪大垴机械孵化等两个孵化场，以提供混鸡苗为主。二是依托个人外调，以鉴别鸡苗为主。通过几年养殖实践来看，当地鸡苗受种蛋来源不确定，种蛋带菌较多，种鸡血源混杂等条件制约，一般疾病较多，成活率不高，产蛋率总体不高，季节性产蛋明显。外调鸡苗由于信息不对称，养鸡户基本对鸡苗来源一无所知。而调鸡苗供应商一方面对养鸡外行，另一方面缺乏制约措施，主观上考虑价格、利润，而不认真考察孵化场资质，技术力量、市场占有率，产品售后信息反馈等，造成我县养殖笨鸡鸡苗质量总体较差，产蛋率不高，这是影响制约养殖效益不高的主要原因。 3、生产管理粗放 生产管理技术是决定笨鸡养殖效益高低的关键因素。笨鸡山地围栏生态放养模式作为一种新型的养殖技术，还有待在生产实践中逐步完善，生产实践中原有围栏鸡舍存在鸡舍偏小，设计不完善，没有设置轮牧区，防寒保暖能力较差等缺点。种草养鸡，育虫养鸡，灯光诱虫养鸡等实用养鸡技术未能广泛应用，笨鸡专用饲料的研制、推广应用等十分滞后，导致笨鸡总体产蛋率不高，笨鸡蛋质量下降，影响养殖效益。 4、饲养周期短 我县的鸡苗投放集中在5月份前后，一般开产到当年的十一月份，受春季蛋价低、销售难的影响。大多数养鸡户选择在来年春季淘汰笨鸡，每个饲养周期不足一年，产蛋期也就半年左右，笨鸡的生产能力得不能充分利用，导致整体效益不高。 5、技术保障体系不健全 技术保障是笨鸡养殖成败的决定因素。我县笨鸡防疫由畜牧局负责，一年内春防、秋防两次，受技术和防疫意识淡泊的影响，养殖户主动防疫的少，而按照科学的免疫程序，一个养殖周期最少要四种疫苗，八次免疫。虽然近年我县并没有出现重大疫情，但随着养殖规模的扩大，养殖时间的增加，有必要加强预防免疫工作。在疾病治疗方面，由于养殖户缺少规模养鸡经验，管理技术欠缺，而我县当地兽医力量不足，基本处于一旦发病，无医就治的状况。据调查，目前笨鸡养殖成活达到80%的很少，而按科学的养殖要求，养殖成活率不应低于90%，成活率的不高直接导致养殖成本的提高，养殖效益的下降。 6、生产与销售脱节 产、供、销一体化经营是笨鸡产业持续、健康、稳定、发展的必由之路。目前，我县的笨鸡养殖产业处于各自为战的状况，养殖户与笨鸡蛋销售商没有建立起应有的协作关系，春季笨鸡产蛋旺季，销售商压价收购，冬季笨鸡生产淡季农户存货提价。导致养殖户没有稳定的销售渠道，养殖利润难以保证，效益不稳定，销售商没有稳定的货源供应，笨鸡蛋质量、数量不稳定，不利于市场的开拓。 7、行业监管缺失 行业监管是保证产品质量的必要措施。随着经济社会的发展，人们生活水平和健康意识的提高，对农畜产品安全的要求越来越高。要确保笨鸡蛋质量安全，需要从笨鸡养殖，笨鸡蛋收购、包装、销售各个环节进行控制，目前我县的笨鸡蛋生产环节的监管严重缺失。养鸡户随意用药，为了提高产蛋率养鸡户大多选择添加商品全价饲料，致使笨鸡蛋质量严重下降。销售商花一二千元注册个商标，租个门面就可以地进行笨鸡蛋销售，为了谋取暴利，许多销售商从外地调入“劣质”鸡蛋以次充好，严重损害