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- 2019-08-22 发布于四川
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- | 2012-04-25 颁布
- | 2012-10-25 实施
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国家标准、行业标准编制说明
《中华人民共和国标准化法》将中国标准分为国家标准、行业标准、地方
标准(DB)、企业标准(Q/)四级。
国际标准由国际标准化组织 (ISO)理事会审查,ISO 理事会接纳国际标准
并由中央秘书处颁布;
国家标准在中国由国务院标准化行政主管部门制定,
行业标准由国务院有关行政主管部门制定,
企业生产的产品没有国家标准和行业标准的,应当制定企业标准,作为组
织生产的依据,并报有关部门备案。
法律对标准的制定另有规定,依照法律的规定执行。
制定标准应当有利于合理利用国家资源,推广科学技术成果,提高经济效
益,保障安全和人民身体健康,保护消费者的利益,保护环境,有利于产品的
通用互换及标准的协调配套等。
中国标准按内容划分有基础标准 (一般包括名词术语、符号、代号、机械
制图、公差与配合等)、产品标准、辅助产品标准(工具、模具、量具、夹具
等)、原材料标准、方法标准 (包括工艺要求、过程、要素、工艺说明等);
按成熟程度划分有法定标准、推荐标准、试行标准、标准草案。
一份国标通常有封面、前言、正文三部分组成。
标准号:标准号至少由标准的代号、编号、发布年代三部分组成。
标准状态:自标准实施之日起,至标准复审重新确认、修订或废止的时间,
称为标准的有效期;又称标龄。
归口单位:实际上就是指按国家赋予该部门的权利和承担的责任、各司其
责,按特定的管理渠道对标准实施管理。
替代情况:替代情况在标准文献里就是新的标准替代原来的旧标准。即在
新标准发布即日起,原替代的旧标准作废。另外有种情况是某项标准废止了,
而没有新的标准替代的。
实施日期:标准实施日期是有关行政部门对标准批准发布后生效的时间。
提出单位:指提出建议实行某条标准的部门。
起草单位:负责编写某项标准的部门。
中华人民共和国国家标准
GB 14930.2—2012
代替GB 14930.2—1994
食品安全国家标准
消毒剂
2012-04-25 发布 2012-10-25 实施
中华人民共和国卫生部 发布
GB 14930.2—2012
前 言
本标准代替GB 14930.2-1994 《食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准》。
本标准与GB 14930.2-1994相比,主要变化如下:
——修改了标准名称;
——删除了色素、荧光增白剂的要求;
——修改了微生物指标及试验方法。
I
GB 14930.2—2012
食品安全国家标准
消毒剂
1 范围
本标准适用于清洗食品容器及食品生产经营工具、设备以及蔬菜、水果的消毒剂和洗涤消毒剂。
2 术语和定义
2.1 洗涤消毒剂
兼有洗涤和消毒作用的制剂。
3 技术要求
3.1 原料要求
原料要求应符合相关标准和规定。
3.2 感官要求
感官要求应符合表 1 的规定。
表 1 感官要求
项目 要求 检验方法
外观 液体产品不分层,
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