外卖订餐系统设计与实现开题报告.doc

毕业设计开题报告 题 目 外卖订餐系统设计与实现 学生姓名 刘垚 学号班级 方1452 专业 信息管理与信息系统 一、研究背景 当前高速发展的经济模式下，人们工作和生活都处于高压下，没时间做饭，在哪做饭成了人们的难题，传统下班回家做饭的生活习俗渐渐地变得难以实现。在社会驱动下，我国在餐饮方面的收入额，逐年成上升趋势。餐饮方面带来的收入拉高了社会消费品的零售总额。不得不说，餐饮行业的转型已经开始慢慢地有了成效，整个餐饮市场正处于不断复苏的状态中。即使人们在外就餐很方便，但有时候难免会遇到一些意外的情况，有时候到餐馆就餐会遇到排长队或是就餐位置拥挤的现象；有一些“蜗居”族不愿出家门嫌麻烦不动手做饭又想享受到美味的食物。 因此伴随而来的很多新式的订餐服务和订餐方式也逐渐产生，在以前人们都是单一的通过订餐电话来进行订餐，但随着近些年来的发展，订餐电话已经不能够满足越来越多的订餐人群的需要，越来越多的缺陷明显出现。基于以上种种原因，本系统设计的目标就是将传统的通过电话和面对面的餐点销售方式，转换到基于网络这样一个更方便快捷的外卖网络订餐方式。通过外卖订餐网站的建设，商家能在网站上更为系统地处理众多客户的订单，甚至还能在网站上管理自己店铺的经营情况和员工情况等。另外在网站上，用户可以通过图文并茂的网站食谱和搜索功能可以更快捷方便地预定购买自己想要吃的餐点，而且这并没有时间和餐点种类的限制，这更好地解决了有些用户想在同一时间享用多家店铺食品的情况。每一分每一秒对于商家来说都是利益，节约时间就能够节约大量的成本，在某些角度上来说这就是在盈利。对用户来说，足不出户就可以购买到自己想要吃的东西，就是一种理想的购买模式。外卖订餐系统最主要的目的和意义就在于为商家和客户节约更多的时间和精力，使其能更为方便快捷地满足各自的需求。 二、国内外研究现状及发展动态 我国外卖餐饮订餐的方式是电话订餐和互联网订餐。电话订餐就是消费者根据自己需要，拨打电话下单就能够实现这种操作了。这远比现场订餐方便的多，还节省时间，但企业存在着一定的漏洞，虽然方便，仅仅是拨打电话就可以下单 ，但这就需要饭店要时刻有人在订餐电话前值守，这导致订餐电话不可能每时每刻都能保证有人接听，另外也需要专门的人员对订餐内容的记录，这就很容易出现差错。发展至今，我国的外卖订餐系统已经慢慢完善起来，饿了么、百度外卖和美团外卖等国内新兴互联网公司，已经占据了市场大部分市场份额，小吃、餐厅等都与之联系紧密。 国外现有的网络订餐系统发展已十分成熟，服务人性化，而国内现有的订餐系统以大型餐饮企业自身网站为主，小餐馆由于资金投入、开发技术难等问题仍采用传统就餐模式，服务局限性明显。本文通过对普通餐饮行业的调查发现，把餐饮和网络应用结合起来并不多，由此提出了区域性餐饮网络营销的想法。以城区中小型餐厅为主体服务对象，结合城区周边住宅和学校园区的市场特点，分析消费者网络购物行为，开发出开放型餐饮服务平台，为网络订餐项目的可行性奠定坚实的基础，既为餐饮企业解困，也为服务广大市民具有十分重要的意义。 三、主要工作 本设计将开发一个基于网络平台的订餐网站。前台客户模块包括客户注册及登录、个人中心、餐品展示、订餐搜索、订餐功能、特色推荐、订单信息、评价互动功能，注销；后台商家管理员模块包括商家管理员登录、餐品管理、会员管理、售订单及统计管理、特色餐品推荐管理、配送管理、优惠活动、留言互动管理等主要功能的一套基本完整的设计。最后，对以上系统设计思路进行总结，完成论文的撰写。 四、开发技术 开发环境：Microsoft Visual Studio 2010 开发语言：asp.net+c# 后台数据库：SQL sever 2008 运行环境：windows 7旗舰版 浏览器：IE9.0 系统结构：B/S模式，即浏览器/服务器模式。 五、预期达到的结果 本设计预完成一个图文并茂、界面友好、功能完备、方便使用的系统。具体功能如下： （一）前台用户模块： 1.客户注册及登录：用户注册会员，后登录网站进行消费。 2.个人中心：客户根据系统提示完善、更改订单地址、订单人及联系电话等个人信息。 3.餐品展示：平台页面展示所有餐品信息 4.订餐搜索：客户根据个人需求查询自己所需餐品信息。 5.订餐功能：选择餐品下单并支付购买，在支付的时候，会出现支付工具，以及送餐地址是否更改。 6.特色推荐：推荐特色餐品供客户选择。 7.订单信息：客户查看订单信息（包括已经购买过的记录和即将购买的订单信息） 8.评价互动功能：会员可以对菜品的味道和网站的服务提一些建议并反馈给管理员。 （二）后台管理员模块： 1.商家管理员登录：各商家管理员登录。 2.餐品管理：对商品信息进行增删改查。 3.客户管理：管理员可以查看客户相关信息