应用营养学各类人群经典教程.ppt

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各类人群的营养;孕期的组织变化;母体的生理变化;孕期营养不良的危害;缺乏叶酸导致神经管畸形;被出生缺陷夺去笑容的家庭;补充叶酸:越早越好;出生缺陷:克汀病;讨论:取消婚检是否适当?;孕妇的能量需求;孕妇对蛋白质的需求;孕妇对维生素的需求;孕妇对矿物质的需求;孕期的体重增加;讨论:生孩子和控制体重;孕期体重增加的调整;孕期的食欲变化;讨论:孕妇应当怎样安排饮食?;孕妇的膳食安排;孕妇的膳食注意事项;哺乳期:营养需求的高峰期;乳母的能量和蛋白质需求特点;乳母的维生素和矿物质需求特点;产妇和孕妇营养需求的比较;母乳的营养(每100ml);孕前、孕期和哺乳期 的能量需求比较;孕前、孕期和哺乳期的 蛋白质需求比较;孕前、孕期和哺乳期的 维生素B1需求比较;孕前、孕期和哺乳期的钙需求比较;讨论:哺乳与体重;乳母的体重恢复;讨论:母乳和进口奶粉;母??喂养的好处;乳母的膳食安排;婴儿的生理特点;母乳喂养的好处;母乳中的多重保护屏障;添加辅食的安排;幼儿的膳食营养;富有情趣的幼儿食品;青春期青少年的生理特点;男性青少年的热能需求;青少年的营养问题;青少年的膳食安排;大学生的膳食营养;老人的营养指南;讨论:老人怎样保证营养?;高龄老人的食物选择

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