广西地方标准《乌榄栽培技术规程》编制说明.doc

PAGE 1 - 《乌榄栽培技术规程》（征求意见稿） 广西地方标准编制说明 一、立项背景及意义 乌榄（Canarium pimela Koening），别名木威子、黑榄，属橄榄科橄榄属亚热带常绿果树。原产中国华南，我区主要分布在崇左、南宁、钦州、玉林、梧州等地。近年来，随着食品经济的发展和市场的拓宽，乌榄的营养和保健价值不断被挖掘，广西乌榄鲜果市场价格一直维持在8-10元/kg，且长期处于供不应求状态，具有很大的开发前景和发展空间。此外，乌榄是低投入高产出的经济作物，其丰产期达40～60年，甚至更长。利用热区的荒山资源，加速乌榄的开发，推广混林农业种植制度，扩大森林覆盖面积，对恢复和保护生态环境，提高农民的收入都具有重大意义。 但要做大做强乌榄特色产业，必须走产业化、规模化、集约化经营之路，生产者在种植过程中可参考和借鉴的经验不多，我国乌榄栽培技术规程现为空白，栽培技术已成为我区乌榄产业发展的瓶颈。为提高我区特色乌榄果品质量，增加特色水果的市场竞争力，避免生产的盲目性，降低风险，制定我区乌榄地方栽培技术规程已迫在眉睫、势在必行。为确保我区地方乌榄的特色和优势，在结合国家制定的相关标准，制定乌榄栽培技术规程，是很有必要的。因此，通过建立和健全广西乌榄标准化生产体系，确保特色果品质量和安全，达到优质优价的目的，为我区山区农业增效和农民增收提供技术支持和保障。广西地方标准《乌榄栽培技术规程》由崇左市质量技术监督局提出，广西亚热带作物研究所试验站负责起草。 标准主要起草人：覃振师、韦持章、郑树芳、王文林、邱文武、何铣扬、彭素娜、唐君海、蓝庆江、赵大宣、莫庆道、冯兰、林科、韦振军、谢罗生。 二、标准编制的原则 1、尽量与NY 5032无公害食品 热带水果产地环境条件、GB4285 农药安全使用标准、GB/T8321 农药安全使用准则（所有部分）GB/T227微生物肥料、NY/T496 肥料合理使用准则通则、NY/T394-2000 绿色食品 肥料使用准则。 2、标准总体水平达到国内先进。 3、具有科学性、规范性和可操作性。 4、综合国内相关标准，因地制宜的结合广西乌榄生产的自然生态条件、实际生产经营水平确定，以满足生产与销售的要求。 5、能有效促进广西乌榄栽培技术标准化和规范化，加快产业化发展。 三、标准的主要内容 《乌榄栽培技术规程》主要包括以下内容。 1、园地的选择与规划，包括气候条件、土壤条件、地势地形、园地规划等。 2、栽植，主要包括苗木质量、栽植时期、栽培密度、植穴准备、栽植技术等。 3、土肥水管理，包括深翻扩穴、间作生草、覆盖培土等；主要参考NY/T 394-2000和NY/T 227-94等标准对肥料的种类、质量、施肥时期及施肥量等作了规定；水分管理包括灌溉与排水，灌溉水参照GB 5084-2005执行。 4、整形修剪，包括整形和修剪。 5、病虫害防治，参照GB 4285-1989和GB/T 8321中有关的农药使用准则和规定，对病虫害防治的原则、主要防治病虫害的种类、防治方法等作了详细规定。 6、果实的采收，主要包括果实采收时期、采收方法。 四、主要试验分析、预期的经济效益 通过对我区乌榄栽培现状进行调查，并对各项技术措施进行综合集成及试验验证，从科研和生产中总结制定出一套适宜我区推广应用的乌榄生产技术规程。 本标准的制定和实施为我区乌榄生产技术的规范化和标准化奠定了基础，同时通过该标准的实施，使果园产量提高30%以上，使优果率提高到70%以上。以我省5万亩乌榄园为基数，通过标准化技术的实施，乌榄产量将增加4500吨，产值增加3600万元，既提高了果园效益，又增加了果品市场竞争力，取得十分显著的社会效益和经济效益。 五、采用国际标准和国外先进标准的程度 本标准引用GB 5084-2005《农田灌溉水质标准》、GB 4285-1989《农药安全使用标准》、GB/T 8321《农药合理使用准则（所有部分）》、GB/T 227-94《 微生物肥料》、NY 5023-2002《 无公害食品 热带水果产地环境条件》、NY/T 496-2002 《肥料合理使用准则通则》、NY/T 394-2000《绿色食品 肥料使用准则》 根据检索，国内尚无乌榄栽培技术规程的对应标准。 六、与有关现行法律、法规的关系 1、遵循《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律和国家技术监督局《 HYPERLINK "/DB/zcfg/slss.asp?id=61" \t "_blank" 农业标准化管理办法》、《无公害农产品管理办法》等部门规章。 2、本标准中计量单位采用法定计量单位。 3、本标准的格式，编制和表达方法，按国家标准的要求制订。 七、作为强制性标准或者推荐性标准的建议