GB/T 35999.4-2018食品质量控制前提方案　第4部分：食品包装的生产.pdf

ICS67.040 X00 中华人 民共和 国国家标准 / — / / : GBT35999.4 2018ISOTS22002-42013 食品质量控制前提方案 : 第 部分 食品包装的生产 4 Prereuisite rorammesonfoodsafet— q p g y : Part4Food ackain manufacturin p g g g ( / : , ) ISO TS22002-42013IDT 2018-03-15发布 2018-10-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发 布 中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 / — / / : GBT35999.4 2018ISOTS22002-42013 目 次 前言 ………………………………………………………………………………………………………… Ⅰ 引言 ………………………………………………………………………………………………………… Ⅱ 1 范围 ……………………………………………………………………………………………………… 1 2 规范性引用文件 ………………………………………………………………………………………… 1 3 术语和定义 ……………………………………………………………………………………………… 1 4 通用前提方案 …………………………………………………………………………………………… 3 4.1 厂区 ………………………………………………………………………………………………… 3 4.2 空间布局和工作场所 ……………………………………………………………………………… 3 4.3 公共设施 …………………………………………………………………………………………… 4 4.4 废弃物处置 ………………………………………………………………………………………… 5 、 …………………………………………………………………………… 4.5 设备适用性 清洁和维护 6 4.6 材料和服务采购管理 ……………………………………………………………………………… 6 4.7 预防污染的措施 …………………………………………………………………………………… 7 4.8 清洁 ………………………………………………………………………………………………… 8 4.9 虫害控制 …………………………………………………………………………………………… 8 4.10 人员卫生和设施 …………………………………………………………………………………… 9 4.11 返工 ……………………………………………………………………………………………… 10 4.12 撤回程序 ………………………………………………………………………………………… 11 4.13 贮存和运输 ………………………………………………………………………………