毕业论文—平遥牛肉有限公司国际营销策略的浅析.doc

平遥牛肉有限公司国际营销产品策略的浅析薛旭琴 国际经济与贸易专业 国贸 0714 班 学号 070308411 指导教师 董普副教授 摘 要 我国老字号企业大部分存在运转困难、效益低下的现实。时代的发展要求老字号 企业在传承其传统的同时还应适应经济的进步,故步自封,倚老卖老已不能适应社会的需要,创新品牌也应渗透到老字号企业的生产经营活动中。面对国际牛肉市场环境 不断恶化的今天，口蹄、疯牛病屡屡爆发的现状，绿色营销已不再是一种简单意义上 的市场营销观念的革命，而应将其真正实践在产品的原料采购、生产、包装、运输、 保存以及消费的全过程之中。本文以山西省平遥牛肉有限公司为例，研究其产品在国 际市场中取胜的营销战略——绿色营销战略。前 言 近年来，随着我国加入 WTO，我国与其他国家的贸易往来越来越频繁，我国的产 品在国际市场上所占的份额越来越大，但是由于我国劳动力价格低廉，产品价格相对 于国际市场较低的事实，我国的产品在打入国际市场时经常受到别的国家恶意的反倾 销， 使得我国的对外贸易屡遭挫折，尤其是农副产品首当其冲的成为反倾销的牺牲品。 如何使我国的产品在国际市场上免受别的国家的吹毛求疵，免受他们所谓的“环境成本内在化”的排挤，使我国的产品在国际市场上能够独占鳌头，久经考验呢？此论文以山西省平遥牛肉有限公司（以下简称“平遥牛肉” ）为例，分析我国农副产品的现状以及改进的措施。众所周知，今日发生于日本韩国的疯牛病、口蹄病等使得牛肉的国际市场受到了严重的冲击世界最大的牛肉出口国——阿根廷的牛肉出口量 也在急剧的下降。与 2009 年相比，2010 年阿根廷的牛肉产量减少了 20.7%，国内消 费下降了 13.2%，出口量更是倒退了 52.7%，仅为 30.2 万余吨，这与之前阿根廷农业 部部长胡利安-多明戈斯所作出的 2010 年至少出口 40万吨牛肉的承诺相去甚远1。而 消费量相对较高产量较小的日本、韩国而言，进口量也在大幅的降低。再加上牛肉价格的上涨，国际市场的牛肉贸易愈显萧条。平遥牛肉有限在这样的大浪之下，采取了 “绿色营销”的产品营销策略，既迎合了国际市场对于食品安全的种种要求，也使得企业在惊涛骇浪之中求得生存。平遥牛肉所采用的绿色营销策略是一种环保型策略， 以环境保护观念作为其经营的思想，以绿色文化为其价值观念，以消费者的绿色消费为中心和出发点，在市场调查，产品研制，产品运输，产品销售整个过程都要以“绿 色”理念为指导，使企业的发展与消费者和社会利益相一致，一切从维护大自然的生态平衡，可持续发展，重视环保为前提，力求满足消费者绿色消费需求的营销策略。绪 论 第 1.1 节 选题的背景 在国际市场中，企业生产和社会需求的统一是通过产品来实现的，企业和市场的关系也主要通过产品来联系的。因此在越来越激烈的竞争中，对企业而言，产品更是企业生产活动的中心，每一个企业都应致力于产品的差异化与组合结构优化，以更好满足市场需要，取得更好的经济效益。中国企业目前对国际市场的产品差异化研究 是有所欠缺的，如何打造差异化，形成企业在国际市场上独特的优势？面对现在这样 一个竞争越来越激烈的国际市场环境，或者说产品的生命周期越来越短的趋势，企业最重要的能力是把握产品在国际市场的差异性，满足不同国际市场的不同消费者的需求，而且符合进出口国家政府的规定和要求。我国的外贸公司普遍存在问题，国际贸易中，产品种类少，差异性小，在打入不同市场时，不能完全的以当地的实际为出发点，完善和改进产品，往往造成产品不能满足当地人的需求爱好，从而受到了当地政府与消费者的排挤，再加上我国劳动力价格低廉，产品成本较低，在国际市场上价格 较低，容易受别国绿色壁垒的限制，甚至造成倾销假象，严重影响了我国外贸公司在国际市场的竞争力与市场占有率。 我国国内的企业普遍缺乏系统的营销战略,一些企业对于业务的发展，缺乏深入的市场调查和正确的营销策略，对目标值期望过高。在市场营销中，为完成一时的业务任务，简单地将业务指标按职工人头数分解，而没有有组织的、有目的的制定可行的营销方向，没有为营销人员创造良好的营销环境，致使营销人员没有正确的营销策略，始终没有明显的营销业绩。目前我国在国际市场上竞争力弱，面临的主要问题是:在进入国际市场时产品价格低廉，供给量较大，容易造成倾销的假象，再加之我国企业产品的国际化差异较小，容易遭受别国的排挤，而我国企业要想打入国际市场，就必须形成独特的产品营销模式。因此，有必要形成一套完整的国际市场营销产品策略体系。而对于山西省平遥牛肉有限公司而言，虽然其国际市场份额在总销售额中已经占据一定的比例，但是也不乏存在很多的问题，而山西省平遥牛肉有限公司要想在激烈的竞争中，尤其是在国际市场中的占据绝对优势，在其产品营销战略方面就必须采取绿色营销战略，企业的产品战略在理念上独