质量管理体系文件--宾馆ISO9001-2000质量管理体系咨询方案.doc

目 录 1英科咨询公司简介……………………………………………………………………3 2饭店如何推行ISO9001及ISO9001对建立绿色饭店管理体系的意义……………4 3兴源宾馆建立质量管理体系初步策划………………………………………………5 3.1初步确定体系覆盖范围……………………………………………………………5 3.2兴源宾馆建立ISO9001：2000质量管理体系框架图……………………………6 4兴源宾馆的咨询内容…………………………………………………………………7 4.1咨询项目内容概要…………………………………………………………………7 4.2咨询各阶段双方的工作分工和预期效果…………………………………………8 4.3项目内容说明………………………………………………………………………13 5培训方案………………………………………………………………………………30 5.1 ISO9000专题培训…………………………………………………………………30 5.2培训内容说明………………………………………………………………………30 6本项目的目标…………………………………………………………………………35 7英科公司的优势………………………………………………………………………35 8英科公司咨询顾客原则………………………………………………………………35 9 认证咨询费用估算…………………………………………………………………37 10 违约责任……………………………………………………………………………37 附件一 英科公司认证咨询国家备案资质证明 附件二 中经科环公司认证培训国家备案资质证明 1 咨询公司简介 科技术咨询有限公司是依据国家认证认可监督委员会《认证机构及认证培训、咨询机构审批登记与监督管理办法》的要求，以及国家工商饭店登记管理条例的规定，依法向工商行政管理机关注册登记的技术服务实体，并获得国家认证认可监督委员会的批准证书，是合法从事认证咨询的机构。 公司拥有一批获得中国认证人员国家注册委员会注册资格，经过国内著名认证机构培训，具有指导实施ISO9000族和ISO14000标准；OHSAS18000标准；QS9000丰富实践经验的高级咨询师，还拥有多名教授级高级工程师、高级工程师和工程师等行业专家，并依靠自己的技术优势根据饭店需要提供全部或部分优质的认证咨询服务。 指导饭店选择、建立相应的质量体系； 指导饭店编写质量体系文件； 指导饭店进行内部审核； 指导饭店采取纠正措施，使委托方的质量体系有效运行； 指导饭店最终通过国内外认证机构的审核，获得认证证书。 目前已有饭店、通信、化工、电器、食品、邮电、冶金、机械、印刷、轻工、建筑、纺织、税务、服务等行业二百多家饭店经本公司的咨询通过质量体系认证，一次通过率为100%。 公司以对ISO9000族、ISO14000标准、OHSAS18000标准、QS9000标准的准确理解，丰富的咨询经验和高度的责任感，努力为各类组织服务。本公司以为饭店建立适应与国际接轨的质量体系，使饭店按国际惯例进入国际市场而提供优质、高效的服务。 科公司拥有国家认监委批准的管理体系内审员认证培训资质（批准号：CNCA-P-2002-027）。自公司成立以来，已为省内近百家大中饭店培训质量管理体系内部审核员，有丰富的培训和教学经验。中经科环公司内部管理是严格按照ISO9001：2000质量管理体系标准的要求进行管理，并通过了国家认监委的现场审核。 公司质量方针： 专业、务实、诚信、久远，竭诚为社会各界提供优质的咨询服务。 公司质量目标： 帮助社会各界组织建立、实施和保持质量管理体系，认证成功率达100%。 公司质量承诺 对咨询全过程实施监控，确保咨询质量，跟踪服务至永远。 2饭店如何推行ISO9001及实施ISO9001对建立绿色饭店管理体系的意义 2.1 饭店如何推行ISO9001。 ISO9000族标准的实施可以使星级标准的实施做到统化、日常化、文件化，便于改正与提高。而星级标准的具体要求，可以作为被识别的过程或活动按ISO9000族标准的要求建立体系文件并加以实施、监督，检查其有效性。 组织通过实施ISO9000族标准，完善了组织的质量管理工作，提高了顾客对其的信任程度，从而给组织带来了直接和间接的经济效益。 （2）饭店的服务质量特性 饭店的服务质量主要是反映其满足服务方面明确或隐含需要能力的特性和特性之总和。它一般由满足宾客的一些共性需要所构成。尽管这些服务因人、因地而异，且与顾客的经济能力、生活习惯、文化程度、健康状况、兴趣爱好等有关，还会受其民族、宗教信仰、职业、年龄等影响，但仍可由一些可观察到的和可评价的服务特性来明确规定。