服装终端-店铺管理系统.ppt

店铺运作 店铺终端管理系统 货品管理 货品结构 货品上货率（SKU数货品应季性） 价格行为 货品ABC分类 库存管理 促销管理 货品的横向管理 配件管理 货品管理篇之 品牌产品风格定位 品牌产品线路规划 终端店铺定位 消费群体及消费能力 购买习惯 货品管理篇 SKU的定义 SKU的核算方式 最小SKU数 最大SKU数 SKU数不足对店铺的影响 SKU数不足时如何调整陈列 SKU数过多对店铺的影响 知识锦襄 SKU的定义：SKU=stock keeping uint(库存量单位) 即库存进出计量的单位， 可以是以件，盒，托盘等为单位。是最小库存单位。对于鞋服行业来讲单个SKU既指单款单色的产品。 SKU核算方式：根据店铺陈列面（陈列道具）来核算店铺SKU数。有最大陈列数和最小陈列数。 店铺SKU数过少，则不能展示品牌产品线及产品风格。 店铺SKU数过多，店铺陈列比较拥挤，无法最大化展示品牌形象及无法突出产品核心产品。 货品管理篇 季节产品的确定 反季节产品的评估 货品的生命周期 货品管理篇 产品价格的规划 价格段产品结构 商圈业态价格行为 竞品价格行为 差异化价格产品组合 形象产品、利润产品、陈列产品 店铺管理核心—货品管理 促销方式：折扣促销策略/赠品促销策略/兑奖促销策略/抽奖促销策略/买返促销策略/买减促销策略 店铺管理中整盘货品概念：20%利润产品、60%业绩产品、20%销量产品 产品生命周期 产品的快速流转及定期货品处理评估 品牌可不可以经常做促销？品牌如何做促销？ 店铺管理核心—货品管理 货品销售统计、分析依据 ABC分类（畅销/滞销/冻销） 20：80原则 货品库存风险评估 备货 店铺管理核心—货品管理 货品进、出管理 周期性盘点（实物/帐面） 货品管理（帐务、储存、标识） 货品统计及分析 对接货品销售ABC 库存合理评估 最小/大库存 合理库存 店铺管理核心—货品管理 货品单个区域销售动态 终端角色定位 终端销售动态 终端横向互动流程 店铺管理核心—人员管理 人员结构及配置 人员心态 推销/服务技巧 人员管理 目标管理 激励机制 培训机制 考核机制 薪酬体系 店铺文化建设 人员管理篇 店铺人员设岗规划 人员配置 组织结构图 岗位职责权限界定 指挥系统及协作系统 人员管理篇 零售人员应具备心态：积极乐观的心态/主动热情的心态/专业务实的心态/空杯学习的心态/老板的心态/感恩的心态 积极、健康的心态是成功者最基本的品质。积极的人像太阳，走到哪里哪里亮。消极的人像月亮，初一、十五不一样 心态决定一切 人员管理篇 人员管理篇 货品在终端从品牌服务人员向顾客的一跃是非常关键。 专业推销的六个步骤：打招呼/关注顾客/诚意推介/鼓励试穿/“一”的突破/美程服务 服务过程：销售前/销售中/销售后 提升服务的小技巧：建立客户档案/周期性联系/情感管理 人员管理篇 出勤管理及班次安排（70%的销售来自于周五晚、周六、周日和大型活动时间） 工作流程 晨会、晚会 规章制度 公司政策、制度 人员管理篇 目标管理的定义：是企业内部部门及个人为实现组织目标，自上而下制定各项目标并自主确定行动方针、安排工作计划进度、有效的组织实现和对成果进行严格考核的一种系统的管理方法 目标制定流程： 组织目标 店铺目标 个人目标 年度目标 季度目标 月目标 周目标 日目标 时段目标 人员管理篇 目标管理细节：店长要清晰了解和认可当月的目标任务/做目标达成计划/店员详细了解目标任务/协助员工做目标计划/细分时段目标 目标管理小技巧：目标细分法/重点时段跟踪法 目标管理注意事项：制定的目标要合理，不能太高或太低，要在员工通过努力下可达到/目标要层层分解，要让目标的对象人员达成共识并清楚了解目标/要有完成目标的办法和措施/下达目标人员要做好监督和指导工作，并要及时给予激励/杜绝出现员工对目标认识不清、有意抵触、漠不关心等不良情绪/在目标执行中，须及时进行互动，让员工共享资源，通过团队合作完成目标 人员管理篇 激励方式：精神激励/物质激励 精神激励：培训学习机会/表扬（口头/文件）/信任/职务晋升/交付重要工作 物质激励：钱/物/改善生活或工作状况 人员管理篇 培训是提高团队人员基本素质及专业技能的最佳方式，面对市场的激烈竞争及品牌自身发展的需求，组织人员只有不断的提升专业技能才能高效的开展各项工作 培训形式：入职培训/在职培训/基本知识培训/专业技能培训 培训方式：周期性知识培训（外聘/内训师）/会议（月/周/日例会、店长会、月员工动员会等）/组织外部学习 注：业精于勤，专业成就卓越！ 人员管