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学校食堂承包(19篇）

学校食堂承包是指学校将食堂的经营权承包给专业的餐饮公司进行运营管理，由餐饮公司负责食堂的食材选购、人员管理、卫生平安、菜品研发等全方位的服务。学校食堂承包可以保障学校师生的饮食平安和饮食质量，同时也可以关心餐饮公司提高市场竞争力，实现可持续进展。以下是有关于学校食堂承包的有关内容，欢迎大家阅读！

学校食堂承包1

甲方：

乙方：

学校为减轻后勤管理压力，节约人力、物力，同时提高学校师生员工的伙食水平，现打算将校食堂对外承包。通过招标，食堂承包公司中标。为明确各方全责，特签订本合同，共同遵守。

第一条本合同规定甲方将无偿为乙方供应现有厨房、厨具、水电燃料。厨房所缺的用具，损耗由该公司增加。

其次条乙方工作人员必需定期去防疫部门体检，持有有效的健康证方可作业。

第三条乙方工作人员的工资、劳保、福利、工伤事故、清洁用品由乙方自行担当。

第四条甲方要求每日三餐定时，节假日正常开餐，如需加餐，乙方应负责加工服务。

第五条乙方所配送的原料须经防疫部门的检测或合格食品方能使用。

第六条乙方在承包期间，要定期更换菜谱，留意伙食的质量、重量，保证甲方学校员工的食量，每餐应有肉、菜、鱼、蛋、蔬菜要多样化，新奇化。每餐设有南北风味窗口以适应不同口味人员选择。

第七条乙方保证根据合同的规定履行责任，乙方如因工作差错贻误甲方工作进度，以致甲方患病损失时，应按直接经济损失，由乙方负责赔偿。除不行抗力大事外，乙方不得以任何理由不准时或不充分供应职工膳食。

第八条甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦消失上述状况由甲方负责理顺。由于甲方缘由造成乙方未能按合同要求供应膳食，(如有意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。甲方如有严峻违反合同的规定，乙方有权终止合同并要求作出赔偿。

第九条本合同有效期五年，从__年__月__日起，至__年__月__日为止。

本合同正本一式2份，甲方、乙方各执1份，副本2份，学校、食堂承包公司等单位各执1份。

甲方：(公章)

地址：

法人代表(签名)：

签约日期：__年__月__日

签约地点：

乙方：(公章)

地址：

法人代表(签名)：

签约日期：__年__月__日

学校食堂承包2

为深化贯彻落实国家教育部、卫生部关于进一步加强学校食品卫生平安工作的看法，不断加强学校食堂管理工作，提高食堂管理质量，完善食堂服务功能，有效掌握学校食堂饭菜价格，维护师生合法权益，制订招标方案如下：

一、项目综合说明：

1、招标类别：大米类、猪肉类、禽类肉品类、豆制品、蛋类、淡水鱼、虾、蔬菜等食堂主副食品。

2、供货时间：20xx年5月1日——20xx年6月30日。

3、资质要求：投标单位（人）必需具有有效的营业执照、食品经营许可证；同时必需具有实体店铺或者摊位。

4、质量要求：供应符合中华人民共和国食品卫生标准和要求的食品。

5、本次招标分十大类（详见一、项目综合说明第一条），一个投标方只可投其中的一类，多投无效。

6、中标后，为保证食品平安，中标方不得转包和非法分包，一经发觉立即终止合同，并没收保证金。

7、由于中标方缘由不能准时送货的，每拖延一次罚款500元。

二、投标报价编制依据

本项目依据下列选购内容、要求自主报价。

（一）大米类（含面粉）

1、所供应的米必需符合相关行业要求及中标样品标准；供应商品来源、生产厂商的相关资格证书，税务发票等单据。

2、中标单位（人）必需按招标方的要求数量，按时送至招标方食堂仓库。

（二）猪肉

1、所供应的猪肉类肉品必需是当天屠宰的新奇肉品、无异味，并供应防疫部门的检疫证书，肉品溯源单、供应当天快检报告等假如检验检疫证上不是投标本人姓名，还必需供应上一级批发上和我校供应商的供货协议和该供应商的身份证复印件及健康证复印件备查（供应的检验检疫证上的姓名必需和身份证上姓名相全都）相应单据等。

2、中标单位（人）必需按招标方的要求品种，将所需品种整块送至招标方食堂，小排骨的整匹长度不得低于45公分，切块、碎肉必需按招标方的要求在招标方食堂现场加工。

（三）禽类肉品

1、所供应的禽类肉品，必需是当天屠宰的新奇肉品，并供应防疫部门的肉食品检疫证书，肉品溯源单等相应单据等。

2、中标单位（人）必需按招标方的规格要求供货，将所需品种送至招标方食堂。

（四）豆制品

1、所供应的豆制品必需保证是经过卫生部门检验合格且新奇无任何质量问题的豆制品并供应溯源单等相应单据等