（试题）考试农产品食品检验员四级试题完整版及答案.docx

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（试题）考试农产品食品检验员四级试题完整版及答案

一、单选题(80题)

1.学习职业道德的意义之一是()

A.有利于自己工作B.有利于反对特权C.有利于改善与领导的关系D.有利于把握道德特征?

2.不允许开启天平加减砝码或样品，是由于这样做带来危害最大的是（）

A.易损坏瑙玛刀B.易使样品晒落在称盘上C.称样不精确?????D.天平摇摆大，停不稳?

3.食品中的（）是低分子有机化合物，它们对调整物质代谢过程有重要的作用

A.蛋白质B.脂肪C.维生素D.糖类?

4.检测工作中，在对容器、压力调整阀或安全阀等操作时，切忌面部正对危急体，必要时应戴()

A.防毒面

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