会议服务考试题附答案.doc

会议服务考试题附答案

一、单选题（共50分）

1.良好的仪表仪容是（）的需要。[单选题]*

A.服务宾客

B.重视宾客

C.接待宾客

D.尊重宾客(正确答案)

2.以下不是会议服务安排应遵循的礼仪规范（）。[单选题]*

A.准备会议资料

B.要照顾与会人员的安全(正确答案)

C.礼遇与会来宾

D.拟发会议通知

3.（）是会议服务的首要和必要程序。[单选题]*

A.会议前的准备工作

B.端茶送水

C.了解会议信息(正确答案)

D.适时服务

4.大型宴会值台服务员应在宾客到达前，站在（）准备侍候。[单选题]*

A.餐厅门口

B.就餐台边(正确答案)

C.餐厅里面

D.餐厅外面

5.