高中物理《液体》教案4-新人教版选修3-3.doc

第三章液体主体探究与意义建构

意义学习

本章内容从生活中的自然现象入手，激发学生对每天都能接触到的液体—水的探知欲，同时体会生活中充满了物理，充满了科学，只要细心的观察就会有惊喜的发现。教材按照“从现象到本质”的认识规律，从观察、感受水的表面张力，到液体表面的微观特性，认识液体表面张力产生的原因。同样从观察浸润与不浸润现象和毛细现象，认识附着层分子间的微观特性及现象产生的原因，这样从分子动理论的角度认识了液体与气体、液体与固体接触的薄层所表现的某些现象的本质。对液晶的认识以及液晶的应用方面的介绍中，注意引导学生关注与所学知识的有关的技术与社会问题，进一步激发和培养学生探索与液体相关的科学问题的热情，体现“科学、技术、社会”（STS）的课程理念。

高考聚焦

本章内容为选考内容，能力层次要求较低，液体的表面张力和液晶的微观结构是高考的重点。

课题探究

1.你能让硬币漂浮在水面上吗？如果能，你能解释原因吗？

提示：根据液体表面张力的相关知识进行分析解答。

2.叶片上的小露珠成球形，这是为什么呢？

提示：根据液体的表面张力的相关知识进行分析解答。

3.调查研究液晶在生活和生产中有哪些应用？

提示：充分利用电视媒体、网络、报刊、杂志等工具收集资料。

创新学习法

1.学习液体表面张力时，要充分利用生活、生产中的实例和趣味物理实验，激发学生学习的兴趣，增加知识的直观性。

2.对于液晶的学习，通过对晶体、液晶、液体特点的比较，加深对液晶特点和应用的理解。

第一节液体的表面张力

教材分析与教学建议

【三维目标】

知识与技能

知道液体表面存在表面张力，了解表面张力产生的原因

过程与方法

通过实验，观察液体的表面张力现象，解释表面张力产生的原因。交流讨论日常生活中表面张力现象的实例，阐述自己的观点。

情感态度与价值观

认识液体表面张力的特点及在生活实际中的应用，发展对科学的好奇心与求知欲。

【重点难点】

重点和难点：液体的表面张力及其产生原因

在实验观察的基础上，知道液体表面存在表面张力，并利用分子动理论的相关知识解释表面张力产生的原因，既可以增加知识的直观性，又可以通过加深知识的前后联系，促进知识结构的建立和完善。

【课时建议】

新授课1课时

【情境设计】

把缝衣针在头发上轻轻摩擦一下，放在水面上，观察发生的现象。

问题导引：如果缝衣针能够漂浮在水面上，你能解释为什么吗？

点拨提示：根据液体表面张力的相关知识进行分析解答。

【资料备选】

液体表面张力这一概念，比较抽象，学生一时难以掌握，现介绍一些小实验，以帮助学生理解．

【实验1】人浸没在水中时，头发会竖起散立在水中，当人的头从水中伸出来时，头发就会粘在一起贴在脑袋上了．

【简析】水跟头发是浸润的．人的头伸出水后，如果头发仍是分散的，那么水的表面积很大，只有当头发粘在一起时，水的表面积才能大大减小．如图3-1-1所示．

图

图3-1-1

表示头发横截面

表示附在头发

上的水层表面

【实验2】用竹管吹出一个肥皂泡后，放开吹气口，则泡自行缩小．

【简析】由于液体表面张力的作用，液面有收缩趋势．

【实验3】用细金属丝做成图3-1-2所示的圆环，环下有两根金属丝作支架，插入一个小玻璃瓶（装药片用的）上端的软木塞上，瓶中装适量的砂子，使整体能竖直地漂浮在水中，并只有环和支架露出水面．然后竖直向下压圆环使它浸入水中，轻轻释放后可看到圆环不能浮出水面；如图3-1-3所示．

【简析】由于液体表面张力，圆环被水的表面层所阻挡而不能浮出水面．

图3-1-3

图3-1-3

图3-1-2

【实验4】用水和酒精配制成与橄榄油密度相同的液体，用吸管将少许橄榄油注入到这种液体中间，可看到橄榄油滴呈球形悬浮．

【简析】由于橄榄油液体表面张力的作用，橄榄油液体表面有收缩的趋势，使得橄榄油滴呈球形；又由于橄榄油与水和酒精的混合液密度相同，故悬浮．

【实验5】水面浮针或浮硬币：由于它们经常和手接触，所以针和硬币表面有一层油脂，使水对它们不浸润．如果再用油脂涂—下更易成功．漂浮硬币时可以不用纸去托，轻轻地向图3-1-4

图3-1-4

【简析】硬币漂浮时液面形状如图3-1-4所示，把斜向上的液体表面张力分解，硬币水平面上所受的合力为零，故周界上水的表面张力的合力是竖直向上的，正是这一竖直向上的合力使水“托”住了硬币．

【实验6】水超过杯口不溢：向饮水用的玻璃杯中小心地注满水，使水面恰好与—杯口相平，注意杯口原来应当是干燥的．然后把大头针或小钉逐个地放入水杯中，要从水面的中间投放，尽量减轻水面的扰动．可以看到水面逐渐凸起高于杯口但不溢出．

【简析】水的表面张力的作用使水面高于杯口但不溢出．

图3-1-5【实验7】表面活性剂能改变水的表面张力：在水盆中央漂浮几根火柴棍，排成图3-1-5所示的形状，