食品安全管理体系认证培训.pptx

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食品安全管理体系认证培训汇报人:小无名21目录食品安全管理体系概述食品安全法律法规与标准食品安全风险分析与评估食品安全控制体系建立与实施食品安全管理体系认证流程与要求企业内部食品安全文化建设与推广CONTENTS01食品安全管理体系概述定义与背景食品安全管理体系(FoodSafetyManagementSystem,简称FSMS)是指为确保食品在生产、加工、运输、储存和销售等各环节中的安全性而建立的一套系统性、科学性的管理方法。随着食品工业的发展和消费者对食品安全问题的日益关注,各国政府和国际组织纷纷加强了对食品安全的管理和监管,食品安全管理体系认证培训应运而生。国内外发展现状国际上,以

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