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做法：
取一盆，放入所有1料拌匀，然后将水每次加1大匙到面粉里，用手揉搓均匀直到用手抓一把面粉用力捏可以成团，用手揉搓又可以成粉（图A）。然后静置1小时，将粉过筛（图B）。将米粉轻轻撒到铺了层湿布的竹蒸笼上，然后将3料均匀撒在上面（图C），放入蒸锅盖上盖，置炉上大火蒸30-35分钟即可（图D）。
稍冷用一盘子盖在竹蒸笼上反扣出来，揭去纱布，切块食用。成品糯韧香甜，太好吃了
糯米先泡上一晚(或泡几个小时也行的~~)
糯米先泡上一晚(或泡几个小时也行的~~)
洗净后用牛奶煮熟~~嘻嘻~~记住,不放水是放牛奶哦~~
这时,摘几片玫瑰花瓣,用沸水烫一下,切成细丝~~
然后把煮熟的糯米用小勺碾碎,双手沾些水(防粘)搓成大小适量的饭团
再裹上玫瑰花瓣丝就好咯~~~
呵呵,吃在嘴里,饭团有淡淡的奶香和玫瑰花瓣的清香~~
如果觉得太淡了,也可以配上番茄沙司一起吃哦~~
糯米糕
【主料】
糯米(江米)500克，枣泥馅250克。
【辅料】
白糖100克，清水500克。
【制法】
将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。
将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住，蘸以凉水，反复揉搓，使米饭变成泥状。
手蘸凉水揪一块面团(约1/30)，压扁，包入适量枣泥馅(制法见枣泥包子)收口按成小圆饼形，投入热油锅内炸至金黄色捞出。食时放盘内撒上白糖即可。
【特点】
皮脆馅甜，粘香适口。
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双味糯米糕的做法
双味糯米糕
【材料】糯米粉500克，椰浆250克
【调料】红糖240克，白砂糖160克
【做法】
糯米粉及1大匙色拉油分成2等份，其中一份加入红糖和水1杯。另一份加入自砂糖和椰浆，均揉匀。
将红白双色糯米团各擀成厚约0.5厘米的薄片，将红色糯米团放在白色糯米团上，轻轻压实，自一端卷向另一端。
取1张保鲜膜，铺平放入糯米卷。包卷好，并将两端的保鲜膜拧紧，入锅以中火蒸约20分钟，取出待凉，撕除保鲜膜，切片排盘即可。
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