2024年初中化学同步讲义 第1章 课时2 化学是一门以实验为基础的科学（教师版）[001].docxVIP

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课题

课题2化学是一门以实验为基础的科学

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课前引入

化学是一门以实验为基础的科学，许多化学的重大发现和研究成果都是通过实验得到的。

化学是一门以实验为基础的科学，许多化学的重大发现和研究成果都是通过实验得到的。

说来你也许会感到惊讶，化学实验室的前身是古代炼丹术士和炼金术士的作坊。炼丹术士想通过炼丹得到长生不老的药，炼金术士试图靠“哲人石”将普通金属点化成金银。他们发明了许多实验器具及一些分离物质的方法，如过滤、蒸馏等，同时也积累了大量的化学知识，为化学发展成为一门科学作出了贡献。

明代炼丹炉 拉瓦锡在做化学实验

模块

模块一对蜡烛及其燃烧的探究

知识精讲

知识精讲

实验探究——蜡烛的燃烧

实验目的

对蜡烛在点燃前、点燃时和熄灭后的三个阶段进行细致的观察，学会完整地观察物质的变化过程及其现象。

实验用品

一支新蜡烛、火柴、一支干净烧杯、水、水槽、澄清的石灰水、一把小刀。

实验过程

点

燃

前

①操作：观察蜡烛的颜色、形状、状态、硬度；嗅其气味。

②现象/结论：蜡烛是白色、较软的圆柱状固体，无气味。(_______性质)

①操作：用小刀切下一块石蜡，放入水槽，观察其在水中的现象。

②现象：石蜡漂浮在水面上，不溶于水。

③结论：石蜡是一种密度比水小，不溶于水的固体。(_______性质)

点

燃

时

①操作：点燃蜡烛，观察其变化及其火焰和其各层温度的比较。

②现象：石蜡受热时熔化、蜡烛燃烧时发光、冒黑烟、放热。

烛焰分三层：_____、_____、_____。______温度最高，______最低。

③结论：石蜡受热会熔化，燃烧时形成炭黑。(_______性质)

①操作：干燥的烧杯罩在烛焰上方，观察烧杯壁上的现象片刻，取下烧杯，倒入少量石灰水。振荡，观察其现象。

②现象：干燥的烧杯壁上出现了许多小水珠。取下烧杯后迅速倒入澄清石灰水，振荡，石灰水变得浑浊。

③结论：蜡烛燃烧产生了______和能使石灰水变浑浊的___________。

(_______变化)

熄

灭

后

①操作：熄灭蜡烛，观察其现象，用火柴点燃刚熄灭时的白烟。

②现象：熔化的石蜡逐渐凝固，白色棉线烛心变黑，易碎。用火柴点燃刚熄灭时的白烟，蜡烛会重新燃烧。

③结论：石蜡遇冷凝固，燃烧时产生炭黑，棉线炭化，白烟由细小的石蜡颗粒构成，有可燃性。蜡烛在空气中能够燃烧，在燃烧过程中和过程后能产生许多新的物质。(_______性质)

【答案】物理物理外焰内焰焰心外焰焰心化学水二氧化碳化学化学

化学学习的特点

（

（1）关注物质的性质。例如，石蜡的颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点等物理性质；石蜡能否燃烧、燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等化学性质。

（2）关注物质的变化。例如，受热时石蜡熔化等物理变化；燃烧时发光、放热的现象，有二氧化碳和水的生成等化学变化。

（3）关注物质变化的过程以及对结果的解释和讨论。对物质在变化前、变化中和变化后的现象，进行系统地、细致地观察和描述，而不是孤立地关注物质的某种性质或变化，经过比较和分析等思考过程，得出可靠的结论。

实验探究的一般过程

提出问题

提出问题→猜想假设→设计实验→观察实验现象→得出结论

对点训练

对点训练

题型一：蜡烛的性质

【例1】(·全国九年级课时练习)下列有关蜡烛的叙述错误的是

A．蜡烛是无色、无味、透明的固体，质软，不溶于水

B．蜡烛沉入水底，说明它的密度比水的大

C．蜡烛在空气中燃烧有明亮的火焰，稍有黑烟，放出热量

D．蜡烛燃烧后的产物是二氧化碳和水

【答案】B

【详解】

A、蜡烛是无色、无味、透明的固体，质软，不溶于水，正确，不符合题意；

B、将蜡烛放入水中，可浮在水面上，说明石蜡的密度小于水的密度，错误，符合题意；

C、蜡烛在空气中燃烧有明亮的火焰，稍有黑烟，放出热量，正确，不符合题意；

D、蜡烛燃烧后的产物是二氧化碳和水，正确，不符合题意。

故选B。

【变1-1】(2024·辽宁本溪市·九年级其他模拟)用小刀切下石蜡并放入水中，该实验不能说明石蜡具有的性质是

A．密度 B．硬度 C．溶解性 D．可燃性

【答案】D

【详解】

用小刀能切下，说明石蜡质软，放入水中不溶解，且浮在水面上，则密度比水小，而可燃性无法说明；

故选D。

【变1-2】(·山东省东营市河口区义和镇中心学校八年级月考)用小