2 (1).马铃薯产业化生产影响因素.ppt

2模块Ⅱ马铃薯种苗工厂化生产任务3马铃薯无菌操作与培养3.3.3.2马铃薯产业化生产影响因素

茎尖大小与脱毒效果污染技术改进，提高生产效率继代次数瓶苗生长环境因素影响马铃薯瓶苗产业化生产的因素

一、茎尖大小与脱毒效果病毒在寄主植物体内茎尖不含病毒粒子或病毒浓度很低根尖

一、茎尖大小与脱毒效果马铃薯植株茎尖剥离1～2个叶原基达到脱毒效果

二、污染污染概念途径指在组织培养过程中，培养基和培养材料滋生杂菌，导致培养失败的现象。外植体带菌、培养容器、培养基灭菌不彻底；接种室、培养室环境转接植物材料的器械；操作人员未遵守操作规程细菌及真菌两大类种类

二、污染细菌单细胞生物，约有2000多种球菌、杆菌和螺旋菌3类。存在于泥土里、水里、空气中（一）污染种类

二、污染看看我们的双手----手最容易脏每只带有4万-40万个细菌，而干净的手，指甲盖大小也有3200多个细菌。指甲缝可以窝藏30多种细菌。1克重的指甲垢里可藏有38亿个细菌。

二、污染1.细菌污染特征形态浑浊、黏液状物云雾状痕迹水迹状痕泡沫发酵状接种1～2天后即可发现（一）污染种类

二、污染1.细菌性污染污染原因污染途径接种人员操作不规范培养基灭菌不彻底材料带菌；手接触材料或器皿边缘未经充分灭菌的工具呼出的细菌（一）污染种类

二、污染2.真菌存于空气、水、土壤以及各类生物的体表或体內已知的真菌种类就有10余万种真菌数量的多少，与温度、湿度有很大关系

二、污染2.真菌种类酵母菌霉菌蕈菌大型真菌丝状真菌单细胞真菌（一）污染种类

子座子座白粉菌吸器白锈菌吸器霜霉菌吸器锈菌吸器真菌的吸器吸器

二、污染霉菌形态形状颜色菌落较大，质地疏松，外观干燥，不透明绒毛状、棉花样絮状、蜘蛛网状或毡状呈现红、黄、绿、青绿、青灰、黑、白等多种颜色接种后3-5天就可发现，有时多达10天才表现颜色和症状（一）污染种类

二、污染真菌污染原因环境不清洁和空气污染超净工作台的过滤装置失效培养用器皿的口径过大，操作不当瓶口边缘污染（一）污染种类

二、污染遵守操作规程空气过滤装置过滤灭菌及紫外线灯照射灭菌提前开启超净工作台地面及工作台喷雾消毒处理（二）污染的预防措施在工厂化生产脱毒苗，必须严格按照《马铃薯脱毒种薯生产技术规程》（DB51/T818-2008）操作

避免阴雨天气，选择晴朗天气采集植株要生长健壮，无病虫害定期喷施内吸型杀菌剂防止材料带菌二、污染（二）污染的预防措施

干热灭菌法火焰灭菌法用具、器械湿热灭菌法二、污染（二）污染的预防措施

三、技术与生产效率技术改进培养容器培养基组成成分劳动生产率试管苗培养周期控制污染率

四、继代次数试管苗切转次数扩繁倍数间隔30～40d4～5倍8～10次/年

五、瓶苗生长环境因素茎尖培养温度光照时长与强度环境湿度20～24℃2000LX，12～16h70%～80%

五、瓶苗生长环境因素继代培养减少激素使用量提高蔗糖和琼脂粉的用量控制培养温度增加自然光照及时间改善培养器皿的气体交换状况

谢谢