原创力文档- 1、本文档共1页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
Monographs专题论述
obeseindividuals;asystematicreviewandmeta-analysis[J].Diabetes&woundhealingfollowingcaesareansectioninrats[J].TheBritishJour原
MetabolicSyndrome,2019,13(6):3121-3131.nalofNutrition,2010,104(11):1621-1627.
[73]SUKKARSG,TRAVERSON,FURFAROAL,etal.Wheypro原[75]戈俊.浅谈饮料在体育运动中抗疲劳功效价值研究[J].体育科技文
teinsinhibitfoodintakeandtendtoimproveoxidativebalancein献通报,2020,28(6):26-27.
obesezuckerrats[J].EatingandWeightDisorders-StudiesonAnorex原[76]MINJS,ANANDS.Wheyproteinsanditsderivatives:bioactivity,
ia,BulimiaandObesity,2021,26:2453-2461.functionality,andcurrentapplications[J].Dairy,2020,1(3):233-258.
[74]WANGJ,ZHAOM,LIANGR,etal.Wheypeptidesimprove
上接第22页）性评定及应[J].食品工业科技,2022,43(10):149-157.
[23]吴霖,葛洋,张海坤,等.一株高ACE抑制活性乳杆菌的筛选鉴[25]HAOL,GAOX,ZHOUT,etal.AngiotensinI-convertingenzyme
定、培养条件优化及其基因组分析[J].微生物学通报,2019,46(11):(ACE)inhibitoryandantioxidantactivityofumamipeptidesafterinvit原
2830-2847.rogastrointestinaldigestion[J].JournalofAgriculturalandFoodChem原
[24]宋小玲,高冀婷,曹菲薇,等.产ACE抑制肽乳酸菌的筛选,益生特istry,2020,68(1):8232-8241.
中国乳品工业曳杂志征稿启事
《中乳品工业》杂志1973年创刊，全中文核心期刊，国家期刊奖百种重点期刊，CA、CABI、CSA、FSTA、JST收录期刊。
收稿范围：
1乳品科学基础研究：包括乳品相关理化研究、微生物研究、生物技术等方面的研究。
2乳品营养与人类健康：乳品营养、乳制品与人类健康、乳制品与运动生理、母乳喂养、母婴健康等。
3工业研究：产品开发、产品配方、加工工艺等方面的研究。
4添加剂及配料：乳品加工专业添加剂、发酵剂及配料。
5检验方法：乳品及相关的测定方法，仪器与试剂开发。
6生产与管理：生产加工中的质量控制、疑难问题及解决办法等。
7乳制品的贮存及运输：乳品物流管理、产品贮存与运输中的质量控制。
8法规标准：乳品及相关的法规标准解读，乳品质量安全控制，可追溯体系及保障技术。
9奶源建设：奶源基地建设，奶牛场管理等。
10乳畜饲养：乳畜生理、营养、繁育研究、疫苗及疫病防治。
11饲草饲料：乳畜饲草、饲料、添加剂等。
12乳品机械：乳品加工机械、挤
文档评论（0）