果树生产基础知识.pptx

果树生产基础知识;9建园

建设果园，搞水果生产是一项长期（20-30年）的投资经营生产项目，因此在准备栽种百亩面积以上的果园时，事先要对建园过程中的各项工作有个科学的规划，合理的设计。;9.1选址：

在平原地区首先要交通方便，靠近公路。第二是地势要略高于周围土地，不要落在低漥地。

在山区，首先要选南坡地，其次才是交通方便，再次土层较深厚达一米以上。;9.2果园内道路：（上海地区）;9.3营业生活区

在果园中心建设办公室、宿舍、食堂、仓库、冷库、拣果棚等营业、生活的必须设施。;9.4开挖沟系：;9.5整地作畦：

在确定建园的土地上，要在寒冬前用铧犁将表土全部翻耕，进行冬化，到2月份根据行距进行作畦，将挖出的畦沟放到畦中央，做到中央高逐渐向两侧降低。;9.6挖种植穴，施基肥

根据所载苗木的株距要求进行放样挖穴，穴直径0.6~0.8米，深0.5~0.6米，每穴施入有机肥（禽畜粪便）25-30公斤，有条件的可加入氮磷钾复合肥1公斤，与土拌混后施入穴中，盖上土踩实等待栽苗。;确定果树种类及品种

上海地区最适宜的果树种类为梨、桃、葡萄、草莓、柑桔、金桔、柿子、无花果

次事宜的有李、杏、石榴、枇杷、樱桃、猕猴桃9.7.2可供选择的优良品种

桃的优良品种有：湖景蜜桃、大团蜜露、新凤蜜露、奉化玉露、锦绣黄桃、玉露蟠桃

梨的优良品种有：早生新水、翠冠、园黄、丰水、黄花、新世纪

葡萄的优良品种有：巨峰、京亚、夏黑、矢富罗莎、巨玫瑰、醉金香等

柑桔的优良品种有：富川、新津、龟津、日南1号无花果的优良品种有：玛斯义陶芬、布兰瑞克

柿子的优良品种有：大方柿、小方柿、磨盘柿、实心黄枣子的优良品种有本地的婆枣

李子的优良品种有本地小青李枇杷的优良品种有日本白玉

草莓的优良品种有：宝高早生（露地栽培）、春香、明宝（保护地栽培）;9.8确定主栽品种与授粉品种，确定早中晚熟的比例;9.9苗木采购

应向有营业执照的苗木经营单位或专业户。在定购前要求签订合同，今后发现问题可以交涉。

在领苗时认真检查苗木质量，包括根系、粗度、新鲜程度，特别是有无病虫害。;9.10、定植技术;、栽种过程

、首先解除嫁接苗上绑扎的塑料薄膜

、在准备好的种植穴内填上松土，将树苗根系分散开放入松土中，再加上松土，轻轻往上提苗，大约到达栽种的深度要求后用脚踩实松土，再加上松土再踩实，2-3次后在铺上细土，上海地区土壤一般很湿润栽种时不用浇水。除春旱严重表土干裂，不能用脚踩实，方才要边栽植边浇水，才能踩实。;、栽后管理

、定干：苗木定干完成后立即按一定高度（从地面起算）进行剪裁。如桃苗苗定高30-40公分，梨苗苗高40-50公分，定木越粗壮，苗得越高，葡萄留5个芽。

、扶正：大风大雨过后要立即将歪斜的苗扶正，若苗木下半部略有弯曲，要使其上半部与地面垂直。

、抹除嫁接口以下砧木萌发的芽。

、施追肥：从3月到7月每个月下旬，每株施100克尿素。第一次在距苗干20公分处开一圈浅沟，施入、施后覆盖。以后每次施肥圈处延5公分，若遇干旱，化水10公斤灌浇

、施基肥：9月-11月之间每株施基肥20公斤

、病虫害防治：与已投产的果园同步防治各种病虫害，确保正常生长。;土壤是果树生长与结果的基础，是水分和养分的源泉。为有利果树根系的生长和吸收而所做的工作称土壤管理。

深翻，在果树栽种前可将栽植穴或栽植沟进行深翻。上海地区深翻60-80公分，将低下的土与表土分开堆放，当栽植树苗时把表土放在下面，底土放在上面。山区有夹层土的可深翻到80-100公分。增加土壤空隙度，加深土层耕作层。

生草管理。在果树下面播种豆科植物或禾本科植物，并控制其高度，1-2年后进行耕翻压青。主要作用防止水土流失，夏季土面降温，冬季土面增温，增加土壤有机质含量。

覆草法：充分利用当地农作物的秸秆，铺于果园地面，厚度在10-15公分。起到抑制杂草生长，保墒保温，增加土壤有机质等作用。

表土耕翻，冬季修剪过后，将表土进行耕翻，深度要求15-

20公分，可将残枝落叶翻入土中，减少病虫害基数，增加有机质含量。提高土壤通气度。;肥

果园中盛产树的产量较高可达1500-2000公斤/亩，因此光靠

土壤中原有的营养元素是不能维持果树的正常生长、发育需要，必需进行补充.

施肥：肥料根据其性质可分为迟效肥与速效肥两类。厩肥、堆肥、禽粪、绿肥为迟效肥，作基肥使用。

尿素、碳铵、NPK复合肥、硫酸铵等为速效肥，作追肥施用。;施基肥

时间9月-11月，方法：穴施，穴深40-50公分，宽20-30公分，长度视施肥量而定，穴的形状可沿树的投影线呈圆周形或正方形。数量要达到果品产量的1.5倍。

施追肥

时间：①花前肥②第一次膨果前肥③第二次膨果前肥④采后肥

成分：①以氮肥为主②NPK复合肥为主③NPK复合肥为主④以氮肥为主数量：以盛产期为例，每次