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五星级酒店营运部运转管理手册
目 录
营运部概述………………………………………………………………………10
一、营运部组织机构和岗位设置
(一)组织机构图…………………………………………………………11
(二)岗位设置图…………………………………………………………12
二、营运部岗位职责
(一)营运部经理……………………………………………………………… 13
(二)前厅部经理……………………………………………………………… 13
(三)大堂副理………………………………………………………………… 14
(四)前厅主管………………………………………………………………… 15
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